九乡新闻网风见一姬本子百度云:泰国印象（四）：番茄的“救助”
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/01 05:35:25
编者按：美味的泰式美食，惬意的特色按摩，瑰丽的海岛风情，友好礼貌的泰国人民，这一切也许构成了您眼中的泰国。但是，泰国就只是这些么？显然不是的。这个处处洋溢着现代文明印记却对古老的皇室爱戴有加的国家，在它迷人的外表之下，还有着更为丰富的灵魂。局外人只知道红衫军和黄衫军在泰国政坛势不两立，却鲜少注意到即使是在政治风云变幻之际，尊崇佛教的泰国社会整体依然稳定；国人或许对风靡泰国的人妖现象颇感兴趣，我们的作者却将带着大家去探索这一独特文化现象背后的根源。作者已经在路上，期待着您跟着我们一起，走进泰国。
泰国的五色番茄
巧克力色的番茄汁
番茄种植地
经济观察网 记者 汤向阳 加入曼谷邮报第二天，我就被派往泰国北部清迈省山区采访一个名叫“神奇番茄”的有机农业项目。 这一项目最大特点就是他们生产的番茄有五种颜色：红色、黄色、橘色、棕色和粉色。
我们一行十来个人，包括曼谷各大媒体记者和这个项目的公关公司代表，乘坐早上九点的飞机从曼谷东穆恩（Dunmeung）机场出发，前往清迈。东穆恩机场被曼谷人称为“国内机场”(domestic airport)因为国内航线都集中于此，这也是为了区别于曼谷另一大机场——曼谷国际机场。
十点左右，飞机抵达清迈。 我们换成大巴车前往清迈山区，也就是这一农业项目的实施地点。
汽车起初在郊区大马路上驰骋，一路顺畅；进入山区以后便开始九曲十八弯。人坐在车里必须紧紧抓住一切可以用作支撑的物品才能避免被甩来甩去，真正是提心吊胆 。
三个小时以后，我们终于到达了目的地。好客的泰国山民立刻奉上了由“神奇番茄”做成的果汁——从早晨登机到现在，大家都滴水未沾，见到如此天然健康的饮品二话不说就喝了起来。味道甜中带酸，很不错呢！
来之前听说番茄有五种颜色，总有些怀疑这是否真是地里长出来的。山民们似乎看出了我们的疑虑。在休息了片刻后，我们每名记者都领到了一个小篮子，一把小剪刀，换上了白色雨靴，由山民带领前往番茄地实地感受一番。
到了番茄地以后，大家的疑虑都立刻消失得无影无踪。这番茄园里长出来的番茄可不是五种颜色么？
光是这一种新产品还构不成一条有意思的新闻，至少在泰国同事眼里如此。那这条新闻的最大卖点是什么呢？走出番茄园，我依然有些疑惑。
但是我的问题很快就从一场特殊的文化表演中找到了答案。
山里小学生的集体舞蹈。
老山民在演奏泰国民族乐器。
不知性别的泰国演员
这场表演就安排在距离番茄园不远的草地上，所有的演员都是本地居民。
一边看表演，一边听身边的泰国同行用简单的英文给我介绍。原来，这个项目最大的新闻点在于这是一个由“皇室项目基金”，也就是现任泰王，赞助的农业项目。它的目的在于为当地居民提供一条持久的、环保的生存之道。
在这个项目在本地生根之前，本地居民最大的收入来源便是种植鸦片，其次是通过焚烧森林获得种植农作物的肥沃土壤。这两种生存方式都对当地的环境构成了持续威胁，种植鸦片更是被认为是罪恶行径。而且，它们并没有给当地居民提供稳定持久的收入，导致这里的孩子没有接受教育的机会，老人也无法得到供养。
但是“神奇番茄”项目改变了这一切。山民们从“皇室项目基金”获得免费的种子和培训，在荒芜的山地上种上番茄。生产出来的产品由“皇室项目基金”寻找卖家。目前，这种五色番茄的卖家还只有一家名叫“Sizzler”的国际食品公司。该公司在曼谷有37家连锁餐厅，知名度和认可度都很高。我的一位菲律宾朋友在泰国工作生活了15年，他与妻子十周年结婚庆典便是在“Sizzler”餐厅举办的。
结束了山区采访，我们乘坐大巴车返回清迈机场。我这才注意到，沿途经过的大山有的仍是荒芜一片。看来，“皇室项目基金”要走的路还很远。只是不知道，这一高度依赖泰王威信运行的项目，能否改变这所有大山的面貌？