韩国艺人对限韩令看法:拇指姑娘吃正合适的4g迷你月饼——山核桃梅沙月

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 19:46:19

月饼好吃但不能吃多~
月饼好吃但做起来比较费劲~~
今儿来个吃起来好吃、可以少吃、健康省劲的~~

常想起刘姥姥那大观园里吃过的小点心~不堆垛的、好吃的、好看的~
那就用中式木制小卡花模具，做个只有拇指大小的、4g大的、迷你小月饼~
不用烤箱，现做现吃的哦~

山核桃梅沙月
材料：
红豆细沙85g、即食鹰嘴豆粉32g（别的炒面亦可）、梅干6颗、市售熟山核桃仁1小把、橄榄油适量

做法：
1、将细沙和鹰嘴豆粉搅拌匀均，稍用一点橄榄油揉成团做为月饼皮料；
2、梅干用剪刀剪下梅肉；
3、分饼皮料约3克，包少许梅肉、一块山核桃仁；
4、手掌涂橄榄油包匀揉光滑；
5、入涂橄榄油的木模具中，压平；
6、在硬实的案子上，将模具左右上下侧面各敲打约5、6下，扣出小月饼即可。

唔。。。和猫妈的食指大小差不多哦~猫妈的手可是比较小的喔~~

试一只，入口沙绵的感觉，接着是山核桃的香脆，慢慢梅干肉酸酸的在嘴巴里晕染开来~~
猫妈觉得好吃、香、不腻~~
猫爹觉得有点酸喽~~

一个、一个的吃起来，虽然感觉很多个，但即使这些份额被一个人都吃掉，其实都不多呢~

切开来看，三个层次哦~梅肉其实还蛮多的比例~
梅子可是强碱性食物~虽然细沙里有糖、橄榄油好像多一点点，但梅子就可以酸碱中和一下了~
月饼里有两种豆、果干、果仁，里面的鹰嘴豆营养特别的好，红豆又是心之谷特别补益，核桃仁就不用说了，补脑健肾，还特别的香口！
找找看~家里现成的材料，一样可以做出美味健康的应时月饼！
这个月饼要现吃现做，最多冷藏半天，不然可能表皮会有点开裂~
哦！对了！这个月饼模子，还是猫很小的时候，在街边一个老大爷的挑担上买的，那时还不知道做月饼是怎么回事呢~~呵~
当然万能的淘宝是什么都能找到的~喜欢的，找：木制月饼模吧~
记得木模具买来要用植物油涂抹养一下，用之前也要用油养一下用起来才顺手~
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