韩国最新美容仪器:泡菜肥牛PIZZA
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 23:23:35
生活里总有很多混搭的事情发生着,比如悲喜交加,比如混迹在各种靠谱和不靠谱的人中,永远不会如我们所期待的一般简单、轻松。
也因为这样混乱,所以才让我们格外费心地生活着,也于是才让我们觉得每天在忙碌中过得很充实,呵呵~~所以哪里有闲心去厌倦人生呢。
做饭也是~~麻木了一种味道之后,便可以试着混搭,因为新鲜所以很刺激味蕾,精神都会为之一振。
某天,做了这样的泡菜PIZZA,一家人就在这样惊异的味道里享受了一餐,真好。
泡菜肥牛PIZZA
意大利的渊源,美国式的PIZZA饼坯改造,韩式泡菜的味道,混搭得实在复杂,但是味道很耐人寻味。
·PIZZA面饼制作:
原料:面粉120克、干酵母2/3小匙、温水80毫升、糖1/2大匙 、盐1/4小匙、软化无盐黄油20克
步骤:
1,把酵母撒在温水中静置10分钟,溶化成酵母水。
2,把面粉和盐、糖混合,倒入酵母水,边搅拌边一点点地倒比较好,一直要把面和得很光滑啊,手上不沾面,盆上不沾面,面团是光亮的才好。
3,放入黄油,使劲揉,让黄油融和在面团里。
4,盖上保鲜膜,阳光下放置两小时,面团发至2~2.5倍大。
·制作泡菜肥牛PIZZA
原料:发面饼坯1个,辣白菜100克,肥牛片100克,奶酪丝200克
配料:番茄沙司2勺,韩国辣椒酱1勺,料酒1勺,生抽酱油1勺,糖1茶匙
步骤:
1,辣白菜切小片;肥牛肉片用料酒、生抽酱油、糖拌均腌30分钟。
2,将发面饼坯擀成PIZZA饼的圆形状。
3,饼底涂少许番茄沙司、韩国辣椒酱,撒薄薄一层奶酪丝。
4,将泡菜和肥牛平铺在饼坯上,撒上奶酪丝,放入已经预热至200度的烤箱内烤约15~20分钟即可。
泡菜肥牛PIZZA
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