九乡新闻网青霉素跟氧氟沙星:农家小炒肉
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/26 18:27:14
农家小炒肉
阅读原文
来自：美食杰 2011-09-01 14:53:34 |
分享到微博 | 写给作者 | 更多▼材料集合图：
五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末
锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香
倒入切片的五花肉
翻炒至五花肉变色，加入青蒜
翻炒均匀，加入青红椒
继续炒匀，加入剁椒
加入生抽
加入少许鸡精，翻炒均匀即可
1、五花肉尽量切薄片，不仅易熟，口感也更好。
2、尖椒最好不要省略，否则会失去此菜的风味。
3、剁椒的用量可根据自己的口味调节。
4、 剁椒、生抽中都含有盐分，无需另外加盐。