九乡新闻网青梅滚滚来全文阅读:炝炒芹菜
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 12:42:32
炝炒芹菜
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材料：
芹菜500克、蒜2瓣、花椒4、5粒、干红辣椒2、3个。
调料：
盐2克，酱油1滴。
做法：
芹菜切条，蒜切片。
锅里烧三大汤匙油，放花椒炸香渣糊，接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香(要快，辣椒尽量不要糊掉)
倒入芹菜，放盐翻炒(火要大，不要出水)，炒至熟，出锅前滴酱油调味炒匀即可。
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f801000b4s.html