麦当劳在华放开区域加盟 妥协式扩张追赶肯德基

网易财经8月23日讯 “麦当劳在云南现有的所有直营店都将由我们接管，麦当劳的员工将直接转成我们的员工。”23日，在北京威斯丁酒店大堂，昆明诺仕达集团（后简称“诺仕达集团”）副总裁任剑媚荣耀宣布。

进入中国20年后，直营店模式扩张乏力的麦当劳终究选择了借力本土加盟商。只是，与传统的特许加盟模式不同，麦当劳此次是以省为单位直接“打包”，将现有餐厅及开设新餐厅的权利全权交给“被特许发展商”，而其仅是在总营业额中提取一定比例的加盟费。

按照诺仕达集团的计划，在未来5年间，其将在云南新开20家新店，“加速在中国的发展”。而在入华20年间，麦当劳自身仅成功开设6家加盟店。

首推发展式特许经营  云南5年将开20家新店

发展式特许经营与传统特许经营最大的区别就是麦当劳可以指定一个特定地区范围内（比如一个省），授予特许发展商运营现有餐厅和开设新餐厅的权利。

“简单来讲就是，如果一个省份被麦当劳指定为发展式特许经营，那么这个省份所有的选址、经营、投资均由该省授权的运营商来决定，即区域加盟。”麦当劳中国有限公司CEO曾启山表示。

“这是我们的渗透战略。”麦当劳中国公司首席执行官曾启山表示。“我们非常高兴将麦当劳品牌委托给一位熟悉当地消费者和商业环境的中国企业家，通过双方的合作，我们最终将能更好地服务云南的消费者。”

据双方23日签订的合作协议，诺仕达集团将成为麦当劳首位来自中国大陆的被特许发展商，全面接管麦当劳在云南省内目前的11家直营店并具有自主开设新店的权利，而麦当劳则按照协议在总营业额中提取一定比例作为特许经营费用。

“在传统加盟模式中，我们在选址、装修、员工方面都是自己完成后再将店面转租给加盟商，而新的模式这一切都将由被特许发展商自己操作。”麦当劳中国公司首席执行官曾启山介绍称。

一位麦当劳内部人士亦告诉网易财经，在这种模式中，合作方除了不能对餐单及食品原料擅自更改之外，对于具体运营将可疑全权管理，比如说一些优惠活动等。该人士同时透露，对于被特许发展商新开的店面，麦当劳亦不会收取加盟费。

事实上，在国内，对于传统模式的加盟商，麦当劳长期以来收取的加盟门槛费即高达850万元，但去年3月份开始，麦当劳在部分地区将这一数额降至200万元。

网易财经了解到，事实上，麦当劳的发展式特许经营模式并非在中国首创，在拉丁美洲，菲律宾、土耳其等地区，麦当劳已早有尝试。今年6月30日，麦当劳即在南非实施了这一模式，但是在整个南非一国仅选择一个企业作为唯一被特许发展商。

据麦当劳中国公司公共关系部高级经理田青瑶透露，在麦当劳在中国今后的发展中，这种模式将会占据相当重要的一部分。“目前类似于诺仕达的被特许发展商还有多家正在商谈。”但她同时提到，对于北京上海等一线城市将不会考虑采取这种模式。分。

公开资料显示，此次成为中国麦当劳昆明诺仕达集团创立于1992年，业务涉及商业零售、酒店、旅游、餐饮娱乐、房地产等领域，拥有“云南春城财富置业有限公司”、“昆明南亚风情置业有限公司”等十多个子公司，拥有“七彩云南”翡翠、“怡心园”餐饮等众多品牌。

成为麦当劳云南区域的“当家人”后，据任剑媚介绍，诺仕达计划未来5年内在云南增开20家新店。网易财经了解到，自2002年在云南开设了第一家店面后，麦当劳在云南发展至目前总共仅有11家直营店面，且其中9家均在昆明市。而在我国西部省份中，云南省也是目前麦当劳入驻的唯一省份。

在华店面数量仅为肯德基1/3  麦当劳“妥协”扩张

在麦当劳中国公司首席执行官曾启山看来，对于昆明诺仕达集团而言“这是一个值得纪念的日子”。

而据网易财经在任剑媚的发言中注意到，早在1年前，麦当劳就主动联系到诺仕达集团寻求合作，而其当初的第一反应就是“为什么是我们？”很显然，在与麦当劳的合作中，这家并不算全国知名的企业却处于强势地位。

事实上，与竞争对手肯得基相比，在中国市场，麦当劳是一位失意者。

据公开统计数据显示，在全球市场中，麦当劳已在全球超过110个国家和地区拥有超过33000家店面。但在中国市场，麦当劳拥有的店面总数仅在1100左右。相反，肯德基在世界上80多个国家设有14000家店面，不足麦当劳一半，但在中国市场，肯德基已拥有大约3200家店面。

而在加盟店数量方面，麦当劳目前仅有6家，浙江、江苏、沈阳各有两家。在2003年，麦当劳中国曾在天津开设了首家特许经营店，但随后收回经营权并终止了该业务。

直到去年5月，麦当劳终于再次重启特许加盟业务，其在（中国）官网开始推出一个“特许经营”项目，且加盟费用在200万元左右，并仅限于在江苏一地试点。

相关新闻：

追赶肯德基 麦当劳或放开特许经营

麦当劳再启特许加盟模式 欲破中国困局

麦当劳肯德基二季度大赚 中国业务强劲是主因