陈涉世家里的一字多义:老爸老妈的素食厨房全部菜谱（之一）

老爸老妈的素食厨房
每年10月1日-7日是世界素食周，您也可以选择一个月的某一周作为您的素食周，或是选择一周的某一日作为您的素食日，或是一日选择一餐为素食，每天改变一点点，变得更健康、更环保、更慈悲、更高贵、更和平……
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老爸老妈的素食厨房全部菜谱（之一）
2009年03月29日 星期日 13:43
这两天正在整理老爸老妈的素食厨房全部菜谱，附上图片，方便大家查找和浏览，需要分成几部分。点击菜名，可看到原文。
更多链接：老爸老妈的素食厨房全菜谱（之二）

100、香喷喷的土豆饼（主料：土豆）　　　 99、金玉满堂（主料：玉米、花生、香菇、大豆蛋白）

97、绿豆海带冬瓜汤（主料：绿豆、海带、冬瓜）　　　96、素肉黄瓜片（主料：大豆蛋白、黄瓜）

95、野山椒蒸冬瓜（主料：冬瓜）　　　　　　94、炸蔬菜球（主料：豆腐、紫菜、马蹄、香菇）

93、菜椒笋尖（主料：竹笋、菜椒）　　　　　　　　　92、茄汁茭白（主料：茭白）

91、酸菜粉丝煲　　　　　　　　　　　　　　　　90、凉拌粉丝紫椰菜
（主料：酸菜、粉丝、大豆蛋白）　　　　　　　　（主料：紫椰菜、粉丝、黄瓜、胡萝卜）

89、番茄豆腐干（主料：西红柿、豆腐干）　　　　　　88、紫衣薯饼（主料：土豆、紫菜）

87、春季杂锦菜　　　　　　　　　　　　　　　　　86、安心定神汤
（主料：黑木耳、银耳、香菇、荷兰豆、　　　　　　　　　（主料：烤麸、油面筋、金针菇、牛蒡、
胡萝卜、白合等）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　红枣、薏米）

85、素脆鳝（主料：香菇）　　　　　　　　　　84、豆沙南瓜饼（主料：红豆、南瓜）

83、海苔红米饭（主料：红米、大米、海苔、红枣）　　82、香椿拌豆腐（主料：豆腐、鲜香椿）

81、粉蒸素肉（主料：大豆蛋白、土豆）　　　　80、腰豆神仙豆腐（主料：神仙豆腐、红腰豆）

79、酸辣豆腐羹　　　　　　　　　　　　　　　78、Lu做的——红烧豆腐泡
（主料：豆腐泡、芹菜、香菇）　　　　　　　　（主料：豆腐、金针菇、木耳、胡萝卜）

77、冻豆腐炒蜜豆　　　　　　　　　　　　　　　76、薏米白果腐竹汤
（主料：冻豆腐、蜜豆）　　　　　　（主料：薏米、白果、腐竹、玉米、胡萝卜、香菇）

75、素海味煎（主料：紫菜、菇、银耳、腐竹等）　　　　　74、上汤娃娃菜（主料：娃娃菜）

73、鱼香蚕豆（主料：蚕豆）　　　　　　　　　72、素三丝（主料：千张、黄豆芽、芹菜）

71、咖喱小土豆（主料：小土豆、香菇）　　70、蘑菇素面肠（主料：素面肠、白蘑菇、荷兰豆）

69、拔丝山药（主料：山药）　　　　　　　　　　68、凉拌双耳（主料：黑木耳、银耳）

67、南瓜杂菌盅（主料：南瓜、各种菇类）　　　　　　　66、辣味小土豆（主料：小土豆）

65、素炒黄豆芽（主料：黄豆芽）　　　　　　　　　64、清炒紫椰菜（主料：紫椰菜）

63、西红柿炒腐皮　　　　　　　　　　　　　　　　　62、单身拌饭
（主料：新鲜腐皮、西红柿）　　　　　　　（主料：大豆蛋白、香菇、紫椰菜、胡萝卜等）

61、家常馅饼（主料：白菜、大豆蛋白）　　　　60、白菜炖豆腐（主料：大白菜、冻豆腐、粉丝）

59、糖醋藕排　　　　　　　　　　　　　　　　58、惹味咖喱煲
（主料：莲藕）　　　　　　　　　　　（主料：素炖羊肉、土豆、香菇、萝卜等）

57、素早茶——素叉烧包、糯米素鸡

56、五宝鲜蔬　　　　　　　　　　　　　　　　　　55、素馅饺子系列
（主料：上海青、木耳、草菇、口蘑、胡萝卜）　　　　　　　（主料：油面筋、香菇、青菜等）

54、吉祥猴菇（主料：猴头菇）　　　　　　　53、翡翠玉卷（主料：椰菜、金针菇、胡萝卜）

52、如意节节高（主料：竹笋）　　　　　　　　51、琉璃豆腐羹（主料：香菇、豆腐、银耳）

50、咖喱炒面（主料：面条、西红柿、椰菜）　　　　49、瘦身冬瓜汤（主料：冬瓜、香菇、胡萝卜）

48、凉拌珊瑚草（主料：珊瑚草，也叫石花菜）　　　　47、马蹄荷兰豆（主料：马蹄、荷兰豆）

46、三丝豆干（主料：豆腐干、西芹、胡萝卜）　　　　　　45、黄金卷饼（主料：面粉、玉米粉）

44、“猫耳朵”（主料：面粉）　　　　　　　　43、双菇炖饭（主料：米饭、香菇、草菇等）

42、凉拌茄子（主料：茄子）　　　　　　　　　　41、三彩素菜（主料：荷兰豆、玉米）

40、萝卜腐竹煲　　　　　　　　　　　　　　　　　39、醋溜白菜
（主料：萝卜、腐竹、黑木耳、香菇等）　　　　　　　　　　（主料：大白菜）

38、香炒豆筋（主料：豆筋、土豆）　　　　　　　37、白菜炒木耳（主料：大白菜、黑木耳）

36、荷兰豆炒木耳　　　　　　　　　　　　　　　　　35、梅菜蒸冬瓜
（主料：荷兰豆、黑木耳、山药）　　　　　　　　　　　　（主料：冬瓜、梅干菜）

34、凉拌蔬菜丝　　　　　　　　　　　　　　　　33、五彩串串烧
（主料：大白菜、椰菜、牛蒡、黄瓜、胡萝卜）　　　（主料：素鲜鱿、大豆蛋白、青红菜椒、豆腐泡等）

32、冬季平安汤　　　　　　　　　　　　　　　　　　31、烧茄子
（主料：芋头、猴头菇、面筋、香菇等）　　　　　　　　（主料：茄子、郫县豆瓣酱）

30、南瓜羹（主料：南瓜）　　　　　　　　　　　29、翡翠豆腐（主料：豆腐、莴笋）

28、麻辣豆腐（主料：豆腐）　　　　　　　　　　27、孜然香干（主料：豆腐干）

26、蒸素馄饨（主料：馄饨皮、油面筋、西洋菜或其他青菜）

25、温馨的早餐（之一）——豆腐干

25、温馨的早餐（之二）——大头菜　　　　　　　　　24、凉拌莴笋丝（主料：莴笋）

23、寿司系列二——反转寿司（主料：大米、糯米等）

22、木耳炒千张　　　　　　　　　　　　　21、好朋友喵喵的创意菜——咖喱豆腐
（主料：黑木耳、千张）　　　　　　　　　　　　　　（主料：豆腐、碗豆）

20、素肉串（主料：大豆蛋白）　　　　　　　　　19、家常蒸菜叶（主料：芹菜叶、面粉）

18、双椒鲜菇片（主料：香菇、红青椒）　　　　　　　　17、凉拌芥兰头（主料：芥兰头）

16、榄菜四季豆（主料：四季豆）　　　　　　　　　　　　15、油焖笋（主料：竹笋）

14、三种家庭简易寿司（主料：大米、糯米、素肉松等）

13、素烧烤麸　　　　　　　　　　　　　　　　　　12、面疙瘩汤
（主料：烤麸、土豆、胡萝卜、黑木耳、黄花菜）　　　　　　（主料：面粉、西红柿、草菇）

11、炸/蒸春卷（主料：春卷皮、千张、金针菇、绿豆芽）

10、杂粮粥　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9、炸酱面
（主料：五谷杂粮）　　　　　　（主料：面条、大酱、大豆蛋白、香菇、黑木耳、黄花菜）

8、同事给女儿做的玉米饼　　　　　　　　　　　　　　　7、炒素蟹粉
（主料：玉米粉、糯米粉等）　　　　　　　　　　　（主料：胡萝卜渣、土豆）

6、惹人爱的胡萝卜糕（主料：胡萝卜汁）　　　　　　　　5、家常麻婆豆腐（主料：豆腐）

4、素脆鳝（主料：鲜香菇）　　　　　　　3、莲子银耳雪梨糖水（主料：莲子、银耳、梨）

2、炒素三丝　　　　　　　　　　　　　　　1、土豆炖素肉
（主料：豆腐皮、金针菇、绿豆芽、大豆蛋白）　　　（主料：土豆、大豆蛋白、大白菜）