九乡新闻网陈昊招商银行:绿豆薏米百合汤--去湿热的至IN汤品
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 08:50:11
夏天一定有很多人被湿热症状所困扰吧~
那么，可别忘了这三个去湿除热的最佳搭档咯~
食物对身体的调理要好过药品或人工合成的补品
湿热症有轻重，最怕的是伤脾，薏米就是最佳的健脾除湿的食物了
而江南一带出产的宜兴百合，虽然不像兰州百合白净甜脆
反而大多包着土，还长着雀斑，但质量却是百合中的上品
煮熟后口感绵糯，略带苦味，正是夏天清补佳品~
天热后我的电饭煲就进入了夏眠状态~
基本上隔天煮上一大锅绿豆薏米百合汤或者杂粮粥
喜欢多多的汤水，冰着，解饿又解暑（其实还解懒，哈哈~）
这道汤基本上家家，人人都会做，我还是碎碎念的详解下子
材料：
绿豆 薏米 百合 冰糖
做法：
1.绿豆和薏米洗干净后浸泡四个小时以上。这样做可以大大的缩短煮的时间，毕竟这么热的天开火，可是个大大的热源。充分浸泡过的绿豆薏米，大概小火炖四十分钟就很烂了~
2.这个就是宜兴百合，买的时候都会带着土，脏兮兮的样子，不过不要洗，放通风处可以保存一周的样子，吃前剥开洗净
3.剥好洗净的百合，虽然有点小雀斑，不过不影响口感，很喜欢煮好后略带的苦味，如果怕苦，可以在水中多浸泡些时间
4.百合很容易熟，所以在绿豆薏米汤煮好后再加入百合，小火炖五分钟就可以了
5.最后加适量的老土冰糖，融化即可
煮好热吃，有绿豆和百合的清香味~
冷藏后当然很爽，
不过如果您是湿热体质，不适合多吃冰的东西哦，最好略回温后再品尝了~
=====附带来清凉的十款甜品===========
