九乡新闻网附近卖鞭炮的地方:酱香麻辣蟹
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 01:45:18
步骤；1，买回来的螃蟹洗干净，然后一刀剁成两半！2，准备调料：郫县豆瓣酱，黄豆酱，麻花椒，红辣椒，料酒，糖，圆葱，姜，蒜，。
3，锅里放入油，待油热后放入郫县豆瓣酱炒出红油，再放入黄豆酱，以及各种调料。
4，将螃蟹放入锅里炒一会，然后再加少许水闷一会，待螃蟹好熟时放入圆葱。
5，最后大火收汁，撒上葱花或香菜，一盘酱香浓郁的麻辣螃蟹就好了。
（家里没有圆葱了，我用半个小角瓜当清头了，没有想到角瓜味道更还吃）
