九乡新闻网阿利伯克级驱逐舰舰桥:美国卫生署以及哈佛医学院研究：肉类导致骨质疏松
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 18:35:43
2008年09月17日 星期三 21:05
最近听到周围人讨论最多的就是奶粉和牛奶了，有同事半开玩笑地说：“看来你吃素（纯素）的理由是越来越充足了。”关于老百姓每天吃的食品的各种负面新闻近些年真听了不少，谁也不希望每天要为自己吃的东西是否安全而担忧。一方面，企业或个人莫再利欲熏心，另一方面，选择真正对家人和自己健康有利的食品。
转载一篇今天在网上看到的文章：美国卫生署及哈佛医学院研究的结果：肉类导致骨质疏松。
牛奶含磷过高，影响钙吸收，肉类及蛋宜少吃； 运动、阳光、蔬果可远离骨质疏松危机。摄取太多的奶制品与肉类蛋白质是造成骨质疏松症的主因！
过去医学界总是告诉大众多喝牛奶来预防骨质疏松，这个观念要彻底颠覆了！
台安医院新起点专任医师陈添基医师指出，美国卫生署以及哈佛医学院曾发表一项报告：
太多的奶制品与蛋白质是造成骨松症的第一原因。骨质疏松症和动物性蛋白质的关系是成正比，也就是吃愈多肉类和动物性蛋白质，骨折比率愈高。
陈添基医师以过去的调查数据为例，1992年南非黑人摄取肉类每人每天10g，骨折发生率10人/10万人，同一年的对照研究，美国人摄取肉类每人每天80g，骨折发生率是125人/10万人。在其他各国的研究也显示，越贫穷肉类摄取越少的国家骨松症越少，美国人的骨松症则高居全世界第一。
陈添基医师说，如果以钙质摄取量来比较，每天摄取量800毫克以上的国家都是先进国家，如美国、瑞典、纽西兰等，800毫克以下的都是非先进国家，如南非、巴西、新几内亚等。每天钙质摄取愈多的国家骨松愈多，低发展国家，牛奶、蛋、肉吃很少，骨松症则愈少。为什么动物性蛋白质或牛奶喝越多，钙就会流失越快？
陈添基医师表示，钙质的吸收和磷是相对的，牛奶的钙含量比母奶高出3～4倍，问题是，牛奶中磷的含量太高，影响钙的吸收，而母奶钙含量虽然没有牛奶高，但母奶的磷含量很低，比较起来，喝母奶反而可以吸收到更多钙质。
值得注意的是，现代人大都外食，许多加工食品，例如方便面等都含有高量的磷，这些食物都会影响钙的吸收率。
陈添基医师指出，人体的蛋白质需要量，1公斤体重约只需0.75公克，以体重60公斤的人为例，每天只需45公克就够了，可能随便一块肉、一个蛋、一大杯牛奶就过量了。
陈添基说，根据研究，人体每天钙质的需要量约150～200毫克即足够，世界上大部分人口每天的摄取量约在300～500毫克，世界卫生组织（WHO）建议量为400～500毫克，美国食品营养学会建议量达800毫克，美国国家卫生组织的建议量甚至高达1000～1500毫克， 美国官方组织建议量如此之高，导致他们的人民骨松症最严重。
如何避免高蛋白质饮食，陈添基表示，一杯的煮熟的蔬菜比一杯牛奶的钙质还要多。
他建议尽量不要吃肉、鱼、家禽、奶、蛋、素肉品，也不要过量摄取坚果类、种子类；平日多吃绿色、黄色蔬菜、水果、全谷类、豆类等食物。选择正确的饮食，配合适度的运动及阳光，才能远离骨质疏松危机。
哈哈！我总结一下：清淡兼搭配全面的素食＋适量运动＋适量晒太阳≠骨质疏松
自然的生活方式，最健康！
最近听到周围人讨论最多的就是奶粉和牛奶了，有同事半开玩笑地说：“看来你吃素（纯素）的理由是越来越充足了。”关于老百姓每天吃的食品的各种负面新闻近些年真听了不少，谁也不希望每天要为自己吃的东西是否安全而担忧。一方面，企业或个人莫再利欲熏心，另一方面，选择真正对家人和自己健康有利的食品。
转载一篇今天在网上看到的文章：美国卫生署及哈佛医学院研究的结果：肉类导致骨质疏松。
牛奶含磷过高，影响钙吸收，肉类及蛋宜少吃； 运动、阳光、蔬果可远离骨质疏松危机。摄取太多的奶制品与肉类蛋白质是造成骨质疏松症的主因！
过去医学界总是告诉大众多喝牛奶来预防骨质疏松，这个观念要彻底颠覆了！
台安医院新起点专任医师陈添基医师指出，美国卫生署以及哈佛医学院曾发表一项报告：
太多的奶制品与蛋白质是造成骨松症的第一原因。骨质疏松症和动物性蛋白质的关系是成正比，也就是吃愈多肉类和动物性蛋白质，骨折比率愈高。
陈添基医师以过去的调查数据为例，1992年南非黑人摄取肉类每人每天10g，骨折发生率10人/10万人，同一年的对照研究，美国人摄取肉类每人每天80g，骨折发生率是125人/10万人。在其他各国的研究也显示，越贫穷肉类摄取越少的国家骨松症越少，美国人的骨松症则高居全世界第一。
陈添基医师说，如果以钙质摄取量来比较，每天摄取量800毫克以上的国家都是先进国家，如美国、瑞典、纽西兰等，800毫克以下的都是非先进国家，如南非、巴西、新几内亚等。每天钙质摄取愈多的国家骨松愈多，低发展国家，牛奶、蛋、肉吃很少，骨松症则愈少。为什么动物性蛋白质或牛奶喝越多，钙就会流失越快？
陈添基医师表示，钙质的吸收和磷是相对的，牛奶的钙含量比母奶高出3～4倍，问题是，牛奶中磷的含量太高，影响钙的吸收，而母奶钙含量虽然没有牛奶高，但母奶的磷含量很低，比较起来，喝母奶反而可以吸收到更多钙质。
值得注意的是，现代人大都外食，许多加工食品，例如方便面等都含有高量的磷，这些食物都会影响钙的吸收率。
陈添基医师指出，人体的蛋白质需要量，1公斤体重约只需0.75公克，以体重60公斤的人为例，每天只需45公克就够了，可能随便一块肉、一个蛋、一大杯牛奶就过量了。
陈添基说，根据研究，人体每天钙质的需要量约150～200毫克即足够，世界上大部分人口每天的摄取量约在300～500毫克，世界卫生组织（WHO）建议量为400～500毫克，美国食品营养学会建议量达800毫克，美国国家卫生组织的建议量甚至高达1000～1500毫克， 美国官方组织建议量如此之高，导致他们的人民骨松症最严重。
如何避免高蛋白质饮食，陈添基表示，一杯的煮熟的蔬菜比一杯牛奶的钙质还要多。
他建议尽量不要吃肉、鱼、家禽、奶、蛋、素肉品，也不要过量摄取坚果类、种子类；平日多吃绿色、黄色蔬菜、水果、全谷类、豆类等食物。选择正确的饮食，配合适度的运动及阳光，才能远离骨质疏松危机。
哈哈！我总结一下：清淡兼搭配全面的素食＋适量运动＋适量晒太阳≠骨质疏松
自然的生活方式，最健康！
美国卫生署以及哈佛医学院研究: 肉类导致骨质疏松
美国卫生署以及哈佛医学院研究：肉类导致骨质疏松
乳制品会导致骨质疏松？
饮酒过多会导致骨质疏松
喝可乐可能导致妇女骨质疏松
长期喝浓茶易导致骨质疏松
科学家研究 手机或令骨质疏松
研究称绝经期女性常吃梅干防骨质疏松
骨质疏松
骨质疏松
骨质疏松
女性更年期可导致骨质疏松等三大疾病
羊肉串吃多了会导致骨质疏松！
研究称喝茶有助老年妇女防治骨质疏松
研究称喝茶有助老年妇女防治骨质疏松
从肾论治骨质疏松症研究态势分析
研究称频繁打手机易致骨质疏松
英研究发现：绝经后吃梅干防骨质疏松——中新网
美研究：绝经女性防骨质疏松 多吃梅干！
激素性骨质疏松
食疗减缓骨质疏松
骨质疏松的三级预防
补钙能治好骨质疏松
如何远离骨质疏松