门牙缝隙大有什么办法:痛风饮食

痛风病人可以喝酸奶吗？

2011-05-13 14:23 [收藏] 标签：风湿专家吴英萍吉林壹客网杂谈

    痛风是尿酸过量产生或尿酸排泄不充分引起的尿酸堆积造成的。痛风病人尿酸代谢障碍，应减少尿酸的形成，增加尿酸的排泄，以减少发病。食物中所含的嘌呤类化合物、核酸及核蛋白成分经过消化与吸收后，经一些酶的作用生成外源性尿酸，所以，痛风病人首先应忌食动物内脏、肉类等高嘌呤食物。酸奶中的嘌呤含量虽然不高，但富含乳酸，在人体内乳酸会和尿酸竞争排泄通道，摄入酸奶过多会影响尿酸的排泄，所以，痛风病人应少喝或不喝酸奶，而以乳酸含量低的牛奶代替。

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痛风病人可以吃鸡蛋与牛奶吗？

2011-05-13 14:22 [收藏] 标签：育儿吴英萍吉林新浪博客营养补充剂杂谈    鸡蛋与牛奶是人们最熟悉的食品。鸡蛋与牛奶中均含有丰富的蛋白质，可提供人们必需的氨基酸。此外，尚含有其他多种营养成分，但它们所含的嘌呤量却较低，远远低于各种肉类、鱼类，所以鸡蛋与牛奶是痛风病人最适宜的营养补充剂。
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痛风病人可以吃糕点吗？

2011-05-13 14:20 [收藏] 标签：风湿专家吴英萍吉林壹客网杂谈

    市

痛风病人可以喝酸奶吗？

2011-05-13 14:23 [收藏] 标签：风湿专家吴英萍吉林壹客网杂谈

    痛风是尿酸过量产生或尿酸排泄不充分引起的尿酸堆积造成的。痛风病人尿酸代谢障碍，应减少尿酸的形成，增加尿酸的排泄，以减少发病。食物中所含的嘌呤类化合物、核酸及核蛋白成分经过消化与吸收后，经一些酶的作用生成外源性尿酸，所以，痛风病人首先应忌食动物内脏、肉类等高嘌呤食物。酸奶中的嘌呤含量虽然不高，但富含乳酸，在人体内乳酸会和尿酸竞争排泄通道，摄入酸奶过多会影响尿酸的排泄，所以，痛风病人应少喝或不喝酸奶，而以乳酸含量低的牛奶代替。

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痛风病人可以吃鸡蛋与牛奶吗？

2011-05-13 14:22 [收藏] 标签：育儿吴英萍吉林新浪博客营养补充剂杂谈    鸡蛋与牛奶是人们最熟悉的食品。鸡蛋与牛奶中均含有丰富的蛋白质，可提供人们必需的氨基酸。此外，尚含有其他多种营养成分，但它们所含的嘌呤量却较低，远远低于各种肉类、鱼类，所以鸡蛋与牛奶是痛风病人最适宜的营养补充剂。
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痛风病人可以吃糕点吗？

2011-05-13 14:20 [收藏] 标签：风湿专家吴英萍吉林壹客网杂谈

    市售的各类糕点如饼干、蛋糕、甜饼、凉果之类，主要由精面粉、糖、牛奶、少量天然调料与色素等制成，其中嘌呤含量甚少，故不属禁忌。

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痛风病人喝茶好还是喝白开水好？

2011-05-13 14:19 [收藏] 标签：吴英萍吉林新浪博客天然饮料茶叶杂谈

    茶叶中含有多种化学成分，如糖类、氨基酸、维生素、微量元素等，又有一定的营养价值。茶叶中的多酚类还具有抑菌、防止血管硬化等作用，因此茶叶是较为理想的天然饮料，经常饮茶有益于健康。但茶叶中也含有少量的嘌呤成分和兴奋剂咖啡碱，所以对痛风病来说，饮茶应有所限制，而更不宜喝浓茶。每日水分的补充仍应以饮水为主。白开水不含嘌呤成分，可以大量饮用，从而使每日保证充足的尿量以促进尿酸排泄。但通过喝茶来保证每日充足的尿量，对痛风病人来说是不可取的。

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痛风病人的饮食原则有哪些？

2011-05-13 14:17 [收藏] 标签：健康吴英萍吉林尿酸嘌呤杂谈

    痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，病人应遵守以下饮食原则。
    (1)保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
    (2)碳水化合物可促进尿酸排出，病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头及其他面食。
    (3)蛋白质可根据体重、按照比例来摄取，1千克体重应摄取O.8～1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡肉、鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
    (4)少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20％～25％以内。
    (5)大量喝水，每日应该喝水2000～3000毫升，促进尿酸排除。
    (6)少吃盐，每天应该限制在2～5克以内。
    (7)禁酒!乙醇容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，诱发痛风。
    (8)少用强烈刺激的调味品或香料。   

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痛风病人必须戒烟吗？

2011-05-13 14:13 [收藏] 标签：生活吴英萍吉林心血管疾病痛风关节炎杂谈

    吸烟的种种危害几乎是人人皆知，此处不再一一列举。戒烟可保护心脏和血管的功能，消除高血压，防止患支气管炎、肺气肿、肠胃病，尤其是能减少肺癌的发生。杜绝吸烟不但能保护自己的身体健康，又能避免危害他人。明智的健康人均应当远离香烟，痛风病人更应当与香烟断绝关系。目前虽然没有直接的证据表明吸烟可使血中尿酸升高，或者引起痛风关节炎的急性发作，但吸烟作为心血管疾病的危险因素之一，已确立无疑，而痛风也是心血管疾病的危险因素，两种危险因素并存时，其威胁性大大增加，所以，即使吸烟不会使血尿酸增高，痛风病人也应当坚决戒烟。

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如何预防痛风夜间发作？

2011-05-13 14:09 [收藏] 标签：风湿专家吴英萍吉林壹客网杂谈

    《三国演义》第73回说到，关羽梦中“忽见一猪，其大如牛。浑身黑色，奔人帐中，径来咬足。”“霎然惊觉……便觉左足隐隐疼痛”。从现代医学看来，这就是一次典型的痛风发作。看来，这位中国的名将也曾经是一位痛风病人。
    痛风为什么多在夜间发作呢?有两个原因。一是夜间睡眠，长时间不进饮食，不喝水，体内水分减少，尿酸浓度增高；二是人体肾上腺产生的皮质激素可抑制痛风炎症，而夜间激素分泌减少，给痛风发作造成可乘之机。为了预防发作，痛风病人平时宜多饮水，以稀释血液，预防或减轻发作及结石形成。一般认为，每天至少饮水2000毫升。出汗后应立即补充水分，睡前多饮水更有好处。最好是喝白开水，绝不可以汤或啤酒代替。有些食物如牛羊肉、鲤鱼、鹅肉、螃蟹、贝类，含嘌呤较多，用它们做成的汤，虽然味道鲜美，但嘌呤也和蛋白质一起煮出，进入汤内，吃了容易引起痛风发作。饮酒可促使痛风发作，啤酒作用尤其明显。酸性饮料使尿液偏酸，不利于尿酸排出；尿液碱化则可帮助尿酸排出，使肾脏免受损害，因而碱性饮料如苏打水等也比较适宜。咖啡、茶、可可虽不需控制，但考虑到对中枢神经的兴奋作用，睡前不宜饮用。
    此外，痛风病人还要注意其他保健措施，如减肥、戒烟、防止受凉、不吃嘌呤含量高的食物、避免暴饮暴食等。

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哪些体育活动对痛风病人是禁忌的？

2011-05-13 14:07 [收藏] 标签：吴英萍吉林新浪博客竞技性体育活动杂谈

    痛风患者一切竞技性的剧烈运动如快跑、足球、篮球、滑冰等均应禁忌。大运动量消耗体力较多的项目如登山、长跑、游泳等也不可取。

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荤菜中的嘌呤含量都比蔬菜高吗？

2011-05-12 13:29 [收藏] 标签：风湿专家吴英萍吉林壹客网杂谈

    各类荤菜中嘌呤的含量，总的来说比蔬菜中含量要高。嘌呤含量极高的食物几乎都是荤菜，例如动物内脏、一些鱼类等。大多数蔬菜嘌呤含量都较少，仅少数蔬菜含有较多的嘌呤，主要包括某些豆类及菠菜等，所以痛风病人应以素食为主，但也应适当补充一些荤菜，完全素食并不合理。因为人体中一些必需氨基酸大多来自于动物蛋白质。当体内缺乏这些必需氨基酸时，人体的修复能力与免疫功能就会下降，营养状况趋于恶化。所以，痛风病人应适当吃些荤菜。荤菜中的嘌呤含量虽然相对较蔬菜高，但有些荤菜如某些淡水鱼类、鸡蛋、河虾等嘌呤含量较低，适合痛风病人食用。

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海鲜类食物易引起痛风性关节炎发作吗？

2011-05-12 13:26 [收藏] 标签：吉林痛风性关节炎海鲜类嘌呤吴英萍杂谈

    海鲜类食物嘌呤含量一般均较高，包括海参、各种海贝类、海蟹、海虾等。多数海鱼中也含较多的嘌呤，尤其是沙丁鱼、凤尾鱼及鱼籽中嘌呤含量极高，所以进食过量海鲜类，有可能引起血尿酸明显升高而致痛风性关节炎发作。痛风病人不宜常吃海鲜，尤应严格禁止大吃大喝或者连日海鲜不断，当然，偶尔进食少量的海鲜改善生活，对病情并无影响。
    海带、紫菜类嘌呤含量很低，是痛风病人首选的海产品类。

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各种食物的嘌呤含量是多少？

2011-05-12 13:24 [收藏] 标签：美食白仓嘌呤吴英萍野生蘑菇健康

   (1)第一类：含嘌呤高的食物(每100克食物含嘌呤150毫克以上)
   ①所有动物肝脏、猪肠、浓肉汁；
   ②鱼贝类：白仓鱼、鲢鱼、带鱼、海鳗、沙丁鱼、牡蛎，所有燕壳类、干贝、小鱼干等；
   ③蔬菜：豆苗、黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、野生蘑菇等。
   (2)第二类：含嘌呤中等的食物(每100克食物含嘌呤25～150毫克) 
   ①肉类：鸡肉、猪肚、牛肉、羊肉、鸭肠、猪肾、猪脑、肉丸；
   ②鱼虾类：草鱼、鲤鱼、虾、鲍鱼、鲨鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲩鱼、鱼翅、螃蟹；
   ③蔬菜及菌类：菠菜、椰菜、枸杞、四季豆、豌豆、蘑菇、竹笋、海带、银耳、花生、腰果、栗子、莲子。
   (3)第三类：含嘌呤较少的食物(每100克食物含嘌呤<25毫克)
   ①奶类、奶制品、蛋类；
   ②谷类：米、面、米粉、面条、麦片、玉米；
   ③蔬菜及菌类：白菜、芥菜、芥兰、韭菜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、葫芦瓜、茄子、胡萝卜、萝卜、洋葱、西红柿、木耳、芋头、马铃薯；  
   ④动物油、植物油；
   ⑤海参、海蜇皮、猪血；
   ⑥水果。几乎所有的水果含嘌呤都较少。

售的各类糕点如饼干、蛋糕、甜饼、凉果之类，主要由精面粉、糖、牛奶、少量天然调料与色素等制成，其中嘌呤含量甚少，故不属禁忌。

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痛风病人喝茶好还是喝白开水好？

2011-05-13 14:19 [收藏] 标签：吴英萍吉林新浪博客天然饮料茶叶杂谈

    茶叶中含有多种化学成分，如糖类、氨基酸、维生素、微量元素等，又有一定的营养价值。茶叶中的多酚类还具有抑菌、防止血管硬化等作用，因此茶叶是较为理想的天然饮料，经常饮茶有益于健康。但茶叶中也含有少量的嘌呤成分和兴奋剂咖啡碱，所以对痛风病来说，饮茶应有所限制，而更不宜喝浓茶。每日水分的补充仍应以饮水为主。白开水不含嘌呤成分，可以大量饮用，从而使每日保证充足的尿量以促进尿酸排泄。但通过喝茶来保证每日充足的尿量，对痛风病人来说是不可取的。

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痛风病人的饮食原则有哪些？

2011-05-13 14:17 [收藏] 标签：健康吴英萍吉林尿酸嘌呤杂谈

    痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，病人应遵守以下饮食原则。
    (1)保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
    (2)碳水化合物可促进尿酸排出，病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头及其他面食。
    (3)蛋白质可根据体重、按照比例来摄取，1千克体重应摄取O.8～1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡肉、鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
    (4)少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20％～25％以内。
    (5)大量喝水，每日应该喝水2000～3000毫升，促进尿酸排除。
    (6)少吃盐，每天应该限制在2～5克以内。
    (7)禁酒!乙醇容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，诱发痛风。
    (8)少用强烈刺激的调味品或香料。   

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痛风病人必须戒烟吗？

2011-05-13 14:13 [收藏] 标签：生活吴英萍吉林心血管疾病痛风关节炎杂谈

    吸烟的种种危害几乎是人人皆知，此处不再一一列举。戒烟可保护心脏和血管的功能，消除高血压，防止患支气管炎、肺气肿、肠胃病，尤其是能减少肺癌的发生。杜绝吸烟不但能保护自己的身体健康，又能避免危害他人。明智的健康人均应当远离香烟，痛风病人更应当与香烟断绝关系。目前虽然没有直接的证据表明吸烟可使血中尿酸升高，或者引起痛风关节炎的急性发作，但吸烟作为心血管疾病的危险因素之一，已确立无疑，而痛风也是心血管疾病的危险因素，两种危险因素并存时，其威胁性大大增加，所以，即使吸烟不会使血尿酸增高，痛风病人也应当坚决戒烟。

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如何预防痛风夜间发作？

2011-05-13 14:09 [收藏] 标签：风湿专家吴英萍吉林壹客网杂谈

    《三国演义》第73回说到，关羽梦中“忽见一猪，其大如牛。浑身黑色，奔人帐中，径来咬足。”“霎然惊觉……便觉左足隐隐疼痛”。从现代医学看来，这就是一次典型的痛风发作。看来，这位中国的名将也曾经是一位痛风病人。
    痛风为什么多在夜间发作呢?有两个原因。一是夜间睡眠，长时间不进饮食，不喝水，体内水分减少，尿酸浓度增高；二是人体肾上腺产生的皮质激素可抑制痛风炎症，而夜间激素分泌减少，给痛风发作造成可乘之机。为了预防发作，痛风病人平时宜多饮水，以稀释血液，预防或减轻发作及结石形成。一般认为，每天至少饮水2000毫升。出汗后应立即补充水分，睡前多饮水更有好处。最好是喝白开水，绝不可以汤或啤酒代替。有些食物如牛羊肉、鲤鱼、鹅肉、螃蟹、贝类，含嘌呤较多，用它们做成的汤，虽然味道鲜美，但嘌呤也和蛋白质一起煮出，进入汤内，吃了容易引起痛风发作。饮酒可促使痛风发作，啤酒作用尤其明显。酸性饮料使尿液偏酸，不利于尿酸排出；尿液碱化则可帮助尿酸排出，使肾脏免受损害，因而碱性饮料如苏打水等也比较适宜。咖啡、茶、可可虽不需控制，但考虑到对中枢神经的兴奋作用，睡前不宜饮用。
    此外，痛风病人还要注意其他保健措施，如减肥、戒烟、防止受凉、不吃嘌呤含量高的食物、避免暴饮暴食等。

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2011-05-13 14:07 [收藏] 标签：吴英萍吉林新浪博客竞技性体育活动杂谈

    痛风患者一切竞技性的剧烈运动如快跑、足球、篮球、滑冰等均应禁忌。大运动量消耗体力较多的项目如登山、长跑、游泳等也不可取。

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荤菜中的嘌呤含量都比蔬菜高吗？

2011-05-12 13:29 [收藏] 标签：风湿专家吴英萍吉林壹客网杂谈

    各类荤菜中嘌呤的含量，总的来说比蔬菜中含量要高。嘌呤含量极高的食物几乎都是荤菜，例如动物内脏、一些鱼类等。大多数蔬菜嘌呤含量都较少，仅少数蔬菜含有较多的嘌呤，主要包括某些豆类及菠菜等，所以痛风病人应以素食为主，但也应适当补充一些荤菜，完全素食并不合理。因为人体中一些必需氨基酸大多来自于动物蛋白质。当体内缺乏这些必需氨基酸时，人体的修复能力与免疫功能就会下降，营养状况趋于恶化。所以，痛风病人应适当吃些荤菜。荤菜中的嘌呤含量虽然相对较蔬菜高，但有些荤菜如某些淡水鱼类、鸡蛋、河虾等嘌呤含量较低，适合痛风病人食用。

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海鲜类食物易引起痛风性关节炎发作吗？

2011-05-12 13:26 [收藏] 标签：吉林痛风性关节炎海鲜类嘌呤吴英萍杂谈

    海鲜类食物嘌呤含量一般均较高，包括海参、各种海贝类、海蟹、海虾等。多数海鱼中也含较多的嘌呤，尤其是沙丁鱼、凤尾鱼及鱼籽中嘌呤含量极高，所以进食过量海鲜类，有可能引起血尿酸明显升高而致痛风性关节炎发作。痛风病人不宜常吃海鲜，尤应严格禁止大吃大喝或者连日海鲜不断，当然，偶尔进食少量的海鲜改善生活，对病情并无影响。
    海带、紫菜类嘌呤含量很低，是痛风病人首选的海产品类。

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2011-05-12 13:24 [收藏] 标签：美食白仓嘌呤吴英萍野生蘑菇健康

   (1)第一类：含嘌呤高的食物(每100克食物含嘌呤150毫克以上)
   ①所有动物肝脏、猪肠、浓肉汁；
   ②鱼贝类：白仓鱼、鲢鱼、带鱼、海鳗、沙丁鱼、牡蛎，所有燕壳类、干贝、小鱼干等；
   ③蔬菜：豆苗、黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、野生蘑菇等。
   (2)第二类：含嘌呤中等的食物(每100克食物含嘌呤25～150毫克) 
   ①肉类：鸡肉、猪肚、牛肉、羊肉、鸭肠、猪肾、猪脑、肉丸；
   ②鱼虾类：草鱼、鲤鱼、虾、鲍鱼、鲨鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲩鱼、鱼翅、螃蟹；
   ③蔬菜及菌类：菠菜、椰菜、枸杞、四季豆、豌豆、蘑菇、竹笋、海带、银耳、花生、腰果、栗子、莲子。
   (3)第三类：含嘌呤较少的食物(每100克食物含嘌呤<25毫克)
   ①奶类、奶制品、蛋类；
   ②谷类：米、面、米粉、面条、麦片、玉米；
   ③蔬菜及菌类：白菜、芥菜、芥兰、韭菜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、葫芦瓜、茄子、胡萝卜、萝卜、洋葱、西红柿、木耳、芋头、马铃薯；  
   ④动物油、植物油；
   ⑤海参、海蜇皮、猪血；
   ⑥水果。几乎所有的水果含嘌呤都较少。