长剑相思凤七的武功:蜂蜜“造假”调查——秘密配方风靡多年，谁造就了甜蜜谎言

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/05/04 16:31:46

糖浆贩子把糖浆卖给蜂农，一旦周边蜜源减少，便给蜜蜂喂糖和糖浆，“蜜蜂就在酿假蜜”。用大米糖浆勾兑的蜂蜜，产品质量甚至符合欧盟标准。行业内叫“指标蜜”。中国原蜜年产量约为8万吨，而2010年蜂蜜出口却高达10.11万吨，内销的蜂蜜并不比出口的少。这多出来的产量只能靠糖浆填补。真蜂蜜，假蜂蜜“甜如蜜”，这句古老的中国式祝福恐要“变味”了。日前，一个名为“绿篮子”的食品科普小组随机抽检市售蜂蜜发现，那些摆在超市货架上被宣称具有各种功效的蜂蜜竟然是“假蜂蜜”。这份由秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心（下称秦皇岛检验中心）出具的报告显示，国内蜂蜜大品牌中粮悦活枸杞蜂蜜、冠生园纯天然蜂蜜被检测出含有一种名为“大米糖浆”的添加物。按照2005年颁布并施行至今的蜂蜜国家标准（GB18796-2005）的规定，蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质。这也就意味着上述两款蜂蜜实为假蜜。秦皇岛检验中心是国家级蜂产品检测重点实验室，蜂蜜真假鉴别是其主业之一。委托该中心检测的“绿篮子”则是一个由蜂蜜行业专家、媒体记者和律师共计11人组成的志愿科普团队。据称，此次检测采用的方法是2011年3月份才刚刚出现的SM-R技术（蜂蜜中大米糖浆检测）。检测结果一经发布，便在业内引起一阵骚动。。。。。。。

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