锚索张拉机具生产厂家:焦糖黄桃派---简单易做无蛋奶甜品
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 14:27:15
昨天，我满25周岁了，懒得过生日，像平常一样在家自己做饭
不知不觉 25年 也许我已经度过了生命的三分之一或 二分之一 甚至几近全部 世事无常，谁知道呢？ 希望以后的日子 不荒废不虚度不做后悔事~
生日是个定时钟，提醒我们时光飞逝，把握当下
有人嘱咐我给自己做个素的生日蛋糕~ 最后还是偷懒将就冰箱里的黄桃做了简单的焦糖黄桃派
原料：（8寸大小） 派皮部分：低筋面粉 100g 玉米油 20g 糖 5g 水 40g
馅料： 黄桃 2-3个 白糖 30g 热水 15ml
做法：1.将派皮部分所有原料混合揉成光滑的面团 2.将面团擀成薄圆饼，放在派盘中，去掉多余部分 3.用叉子在派皮上随意扎眼，盖上保鲜膜放冰箱松弛20分钟 4.黄桃去核切片，码在派皮上2-3层 5.小锅放入受热均匀的锅中，小火不加水，干烧加热，糖开始融化时用木勺搅拌至完全融化 6.糖融化成琥珀色，关火，倒入事先准备好的热水（会冒出很多热气） 7.继续搅拌均匀即成焦糖浆，趁热浇在黄桃派上 8.烤箱200度中层30分钟即可
小贴士：焦糖浆最好一次多做点，这样容易操作些，因为我给的分量比较少，一般好像没有那么小的锅~ 做好趁热放容器中可以保存很久，配其他甜品吃也很赞
很好吃的黄桃派，无蛋无奶的简单美味，虽然做法的字数看起来多点，但还是很简单的~
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