铁管电缆封口:2015全国生姜产能过剩供需失衡 价格暴跌/关岭坡贡小黄姜

12元/公斤、8元/公斤、6元/公斤……2.2元/公斤！看着记账本上今年生姜价格走势，运输新姜来安顺两六路蔬菜批发市场交易的姜农王福泉叹了口气，“生姜种植又赚不到钱了。”2015年，安顺市生姜种植面积上万亩，与去年相比，并没增加多少，但由于产能过剩，导致今年新姜大幅跌价。

新姜批发跌至2.2元/公斤

“这几个月，新姜价格便宜，批发价只要2.2元/公斤，正好买点回去腌点酱姜片。”10月14日早上，在两六路批发蔬菜批发市场闲逛的邓大妈，一次就购买了5公斤新姜，“太便宜，买上10元钱的，可以吃两三个月了。”

据了解，从8月中旬开始，这里面的新姜批发价便由12元/公斤、8元/公斤、6元/公斤……跌到了现在的2.2元/公斤。

记者看到，购买新姜的小贩、市民都很多，交易量都很大。“每天，我拉1500公斤新姜来批发，中午就卖光了。”来自白水镇的姜农王福权说。

“虽新姜很好卖，但价格太低了，真是没有想到。”王福权说，去年这个时候，新姜批发价是12元/公斤，而且不论大小。现在新姜批发价仅为2—2.4元/公斤，是去年同期批发价的1/6。

记者走访发现，不仅新姜的价格低，老姜价格也很低，才4元/公斤。

为了保本姜农自己运姜搞批发

新姜跌价，对批发商而言，毕竟销量大了，薄利多销，不存在亏本。但对姜农而言，无疑是一场灾难。

王福权告诉记者，生姜种植有个成本线：老姜批发价4元／公斤，新姜批发价2.4元/公斤，姜农才能保本。

“现在，姜农自己把新姜运到市场上来批发，就能保本，如果收购商到田间地头收购，低于2元/公斤，姜农就得亏本。”王福权说，这是姜农不需要花钱购买姜种的情况下，若算上购买姜种的钱，一亩地就要亏1500元。

据了解，由于去年新姜、老姜批发价均偏高，今年1月份时，姜种卖到8元/公斤，按习惯种植量，每亩地需种植姜种170公斤-——210公斤。

另一名自己运新姜来批发的姜农也称：“去年这个时候，我们村不少生姜种植大户已赚了几十万元。今年指望生姜赚钱？真是想也不要想了。”

记者走访发现，两六路批发市场里，不少姜农均用三轮车将新姜运来批发，用这种自销方式来保本。

产能过剩导致价格暴跌

据介绍，安顺市生姜种植面积上万亩，多集中在镇宁的丁旗镇、黄果树管委会的白水镇、关岭的断桥镇。

记者从丁旗镇、白水镇了解到，与去年相比，今年生姜种植面积并没有增加多少，那为何安顺批发市场上的生姜价格会大起大落呢？

对此，从事十余年生姜批发的张先生认为，全国供需不平衡影响，是导致今年生姜价格暴跌的主要原因。

记者查询获知，和全国不少地区相比，安顺生姜种植面积比较少。去年生姜价格较高，让姜农们今年纷纷跟风加大投入，今年，全国范围内的生姜种植面积同比扩大了1/3，且今年风调雨顺，生姜长势良好，导致全国生姜产能过剩。

张先生预计，由于新姜已经大量上市，此轮生姜价格已基本下跌见底，但到2016年1月前，生姜价格还将在低位徘徊。当进入下一季生姜播种时，姜农购买姜种，春节前后，又是生姜消费旺季，此时，生姜批发价、市场零售价可能会小幅回升。 

农视网 本文链接：http://www.ntv.cn/a/20151026/155277.shtml

国明茜：今年生姜总体价格保持上涨走势，鲜姜上市集中期在9月底10月初。这两天价格较为平稳，在每公斤6—7元之间波动。当前售卖的生姜主要是窖储货，安丘等周边几个地区有少量大棚高温鲜姜上市，但量较小，对整体姜价格影响不大。

国明茜分析，今年三月份以来，生姜价格始终保持在每斤2.5元上下浮动。眼瞅着生姜价格可能还会涨，许多种植户都有惜售的心态，准备在高价位卖出，因此，上市的生姜量比较小，价格自然也不错。

国明茜：年后生姜价格涨势明显，存姜户心态较为淡定，对未来价格前景看好，惜售待价而沽，给生姜价格的抬升带来了一定影响。

生姜行情好，姜农们未必就可以高枕无忧赚大钱，潜在风险不可不防。山东省日照市浮来山镇的生姜种植大户于廷建就看到了这一点。他明显感觉到，今年的生姜行情跟去年相比明显没有那么好，在他看来，主要是种生姜的人多了。

于廷建：现在生姜批发价格都是2.4元到2.5元，种的人多了，去年价格好，最高的时候达到了7块钱一斤。今年普遍都种，面积比去年种得多。

受2012年生姜低价影响，农户种植积极性不高，再加上2013年上半年干旱影响，生姜产量减少，导致2013年下半年到2014年，生姜价格猛涨。在利益驱使下，全国的生姜种植面积急剧增加。山东寿光蔬菜批发市场分析师国明茜：

国明茜：今年各地生姜种植面积加大，湖南、湖北、贵州、河北、河南等以前不种植生姜地区，今年也都开始进行生姜种植，极易对后期或者明年生姜价格造成冲击。

山东潍坊生姜协会会长、高级农艺师张其禄介绍说，不仅是国内，这两年，像巴西、秘鲁等国家的生姜种植面积也在增加。

张其禄：种植面积扩大了，预计能扩大20%。好多不种姜的地方都种姜了，但是不是光国内种植面积扩大，国外也一样，像巴西、秘鲁、印度，国外最少也得扩大10%。

国内外生姜种植面积的扩大，势必会造成生姜市场供大于求的局面，从而引发生姜价格暴跌、滞销等风险。张其禄预计，明年的生姜价格可能会远不如今年，大约会到每斤一块钱左右，这样的价格对姜农来说恐怕仅仅只能保本。他提醒生姜种植户，适当控制种植面积，不要盲目扩种。

张其禄：不能盲目扩大种植面积了，可能会亏损。种植面积小，市场就是那么大，价格就高;你种多了，就不值钱了。适当的少种点，留点姜种，等价格上来再种。

山东寿光蔬菜批发市场分析师国明茜建议姜农，可以抱团发展，通过合作社提升抗风险能力，走订单农业道路，保证增产又增收。