铁幕降临txt下载:养生必养肾，看了终生受益（下）

第19节：顺四时慎起居，养好阳气就添寿

　　顺四时慎起居，养好阳气就添寿

　　中医养肾专家沈志顺大夫观点：

　　● 阳气发源在肾，肾是人体一身阳气之本，肾的阳气一伤，容易发生腰膝冷痛、易感风寒、夜尿频多、阳痿遗精等疾病；肾阳气虚又伤及肾阴，肾阴不足，则咽干口燥、头晕耳鸣疾病随之而生。所以养好肾阳就能百病全消、延年益寿。

　　● 养生要和天时气候同步，养肾也一样。只有在春夏秋冬四季都把阳气养好了，身体的能量才会充足。

　　《内经》说：阳气，就像天上的太阳，没有阳光的温煦就会折寿。大医张景岳也说："身体的温度是靠阳气来维护的。阳气旺，就像日照当空，万物有生发之机。如果阳气衰败，就像阴霾满布，万物枯亡。可见"阳气"对人体生命的重要性。

　　中医认为阳气发源在肾。肾阳是人体一身阳气之本，肾阳又称为"命门之火"，可以起到充养一身阳气的作用，就像太阳光照射地球一样使人的机体温暖。肾的阳气一伤，容易发生腰膝冷痛、易感风寒、夜尿频多、阳痿遗精等疾病；肾阳气虚又伤及肾阴，肾阴不足，则咽干口燥、头晕耳鸣疾病随之而生。所以养好肾阳就能百病全消、延年益寿。

　　那怎么养呢？我们先来看看下面这两个人的问答。

　　" 初唐四杰"之一的卢照邻对孙思邈十分尊敬，拜他为师。卢照邻对孙思邈的养生和救人之道都很好奇，有一次他问老师："您能把身体保养得这么健康，又治愈那么多疑难杂症，究竟是怎么做到的呢？"孙思邈的回答十分精彩，他说："对天道变化了如指掌的人，必然可以参政于人事；对人体疾病了解透彻的人也必须根源于天道变化的规律。天候有四季，这是天道的规律，人也应该顺应四时的变化，这是养生、治病的关键。"

　　养生要和天时气候同步，养肾也一样。只有在春夏秋冬四季都把阳气养好了，身体的能量才会充足。四季养阳的侧重点是不同的。比如春天肝火旺，而养肝的关键在于对心态的调养，所以春季养阳重在养情志。春季还是万物生发的季节，人体的阳气不断往外宣发，皮肤毛孔也舒张开放，这时最易感受风寒。所以，常言所说的"春捂秋冻"是很有道理的。在其他方面也要注意，比如天黑了以后就要睡觉，早上要早点起来，经常到院子里走走。另外头发也不能老扎着，要散开来。多穿宽松的衣服，放松形体，这样也有利于身体内气机的生发。春天人容易犯困，有些人一困就没完没了地睡觉，这会阻碍身体气机的生发。如果违背这种法则，那么供给夏季长养的力量就会减少，到了夏天就容易出现寒性病变。

　　到夏天的时候，天气特别热，气血都到外面来了，体内的阳气也都到外面来了，里面的阳气不足，所以夏天容易会出现胸闷、气短、多汗这样的症状。所以夏天养阳要注意养心。夏季不要因为贪凉，以免伤害了体内的阳气。另外，夏天也不应吃太过油腻，要以清淡为主，因为气血这时候全在外面，体内没有能量来消耗这些食物。晚上晚点儿睡，早晨早点儿起，要多晒太阳，因为，夏天就应该往外散，就应该充分接受阳气，多出汗。这样才能使气血通畅，为以后的收藏腾出地方。

　　秋季，自然界的阳气由疏泄趋向收敛、闭藏，在起居方面要合理安排睡眠时间，早卧早起，收敛精神而不外散，以缓和秋季肃杀的伤伐，使神气安定。还要多吃梨，大家都知道，梨的金气最重，梨的秋气也是最重的，你看梨花开出是白的，中医讲"白色入肺"。梨有润肺、止渴的作用，可以入肺经，有助于气血速降，帮助人们的气血从外面向里面走。

第20节：调和饮食，就可以积累更多的后天之气

　　冬天气温达到最低，寒为阴邪，易伤人体阳气，所以冬天养阳要注意防寒。在起居方面，人应该像冬眠的动物那样，尽量减少能量的消耗，比如要减少洗澡的次数、减小运动量、早睡晚起、注意保暖、多吃些味道厚有滋补功效的食物。

　　总之，顺应自然，依四季气候变化而调整起居规律，养好人体的阳气，健康就不会受到威胁。

　　调和饮食，就可以积累更多的后天之气

　　中医养肾专家沈志顺大夫观点：

　　● 先天之气失尽，人的生命也就终结，先天之气用的时间越长，意味着寿命就越长。

　　● 如果善于调和饮食营养，保健脾胃，就可以多积累一些后天之气。后天之气越多，那么它转化的先天之气也就会越多。

　　通常人在弥留的最后时刻，人们都会说他还剩最后一口气，可见气多么重要。事实也是如此，从中医角度理解，先天之气失尽，人的生命也就终结。通俗点讲，先天之气用的时间越长，意味着寿命就越长。

　　《黄帝内经》中说："真气者，所受于天，与谷气并而充身者也。"就是说，人先天之气是父母给的，特别是先天之肾气（也叫肾精），是出生之前先天获得的，如果不吃不喝的话，这些先天带来的元气只够维持天的生命。要想活下去，就要利用后天之气来保住先天的精气。

　　后天之气来源哪里？后天之气，来自五谷食物及各种营养的精华，经脾胃的吸收、运化，升华，运送到各个脏腑，并把部分后天之气和先天之气一起藏于肾脏，如果你善于调和饮食营养，保健脾胃，就可以多积累一些后天之气。后天之气越多，那么它转化的先天之气也就会越多。平时就可以多用后天之气，少用先天之气，使先天之气消耗少，这样，先天之气用的时间会越长，那不就是寿命就越长了吗？

　　所以，保住先天精气的关键就落在了饮食上，均衡营养当然是必不可少的。《素问· 脏气法时论》中说："毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。"这说明"五谷"、"五果"、"五畜"、"五菜"及"五味"等合理调配，才能保证营养均衡，也才是最健康的。不能过分偏爱某种食物，以免造成营养不良。还要特注意饮食清淡，少吃盐，因为咸味入肾，可致肾水更寒，易损元阳。

第21节：吃羊肉，滋补与美容一举两得(1)

　　其次还要节制饮食，既不能吃得太多、太饱，也不能吃过多过杂的膏粱厚味，否则就会对脾胃造成损伤，影响脾胃功能。善于益寿的人，都非常注意饮食的冷热适度，从来不等饿了再吃、渴了再喝，而是少食多餐，使脾胃始终保持一种不饥不饱的状态。

　　第三要借助药膳食疗来培补后天之气。阳虚病人可选用温阳补肾的食物如牛肉、羊肉、鲫鱼、鲢鱼、大枣、核桃等；阴虚的病人，可选用滋阴的食物如甲鱼、乌龟、鸭等；阴虚阳亢的人，则可用紫菜、木耳、海带等平肝养肝滋阴潜阳的食品。当然各种食物都有各自的性味和功效，因此，利用药膳疗法时，要根据具体情况辨证选药，才能取效。

　　现在市面上还有很多补肾保健食品，虽然有一定帮助，但是为了保证肾脏健康，不可乱用。必须确定自己是肾阳虚或肾阴虚，不要一味地补阳气，因为大多数补肾药物多为温热药，长期服用易耗损肾阴，使肾气更为不足。

　　吃羊肉，滋补与美容一举两得

　　中医养肾专家沈志顺大夫观点：

　　● 羊肉能温补气血，驻颜，悦白皮肤，乌发固本，调节皮肤生理功能，延缓皮肤老化过程。

　　● 吃羊肉时，可以搭配一些凉性蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、笋等，能起到清凉、解毒、祛火的作用，既能利用羊肉的补益功效，又能消除羊肉的燥热之性。

　　许多爱美的女士都奉行素食主义，对一切肉类食物都敬而远之，其实，适当吃些肉，对身体、对美容养颜还是很有帮助的，尤其是羊肉。

　　《 本草纲目》认为羊肉是补元阳、益血气的温热补品。羊肉正是因为具备了补气滋阴、暖中补虚、开胃健脾的功效，才被称为"人类的保健功能食品"。

　　另外，根据现代的医学研究，羊肉中含有美容必需的维生素B1、维生素B2，能温补气血，驻颜，悦白皮肤，乌发固本，调节皮肤生理功能，延缓皮肤老化过程。如果再配点当归，那美容的功能就会更强。或配蜂蜜、胡萝卜、螺旋藻，则可显著提升皮肤光泽。可见，羊肉不但是营养丰富的滋补佳肴，更是一道不可多得的养颜美食。

第22节：吃羊肉，滋补与美容一举两得(2)

　　羊肉的食法众多，蒸、煮、炒、涮等无一不可。冬季是吃羊肉进补的最佳季节，下面就为大家推荐几种既美容又滋补的羊肉美食，爱美的女士们不妨试着做一下。

　　1.悦白皮肤：美容鸡蛋羊肉面

　　原料：面粉1 0 克，鸡蛋4个，羊肉1 0 克。

　　做法：先将羊肉剁细做羹，取鸡蛋清和面粉做成面条，置面条于沸水中，煮面令熟，再加调料及羊肉羹。

　　2.补气养血：羊肉汤

　　原料：羊肉300 克，食盐3克，黄芪、党参、当归、生姜片各25克。

　　做法：将羊肉洗净，切成小块，黄芪、党参、当归包在纱布里，用线捆扎好，和羊肉共放在砂锅里，加水2000 克，以小火煨煮至羊肉将烂时，放入生姜片、食盐，待羊肉熟烂即可。

　　3.调经：羊肉粳米粥

　　原料：羊肉1 0 克，粳米100 克，生姜5片。

　　做法：共煮粥，加食用油、食盐调味。

　　4.祛寒：羊肉山药粥

　　原料：羊肉250 克、鲜山药500 克，糯米250克。

　　做法：先把羊肉煮烂，再加入山药和糯米，煮成粥。早晚各食1 次。

　　另外，吃羊肉时，可以搭配一些凉性蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、笋等，能起到清凉、解毒、祛火的作用，既能利用羊肉的补益功效，又能消除羊肉的燥热之性。

　　但要记住，茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

　　冬季补肾，让女性永远告别手脚冰凉

　　中医养肾专家沈志顺大夫观点：

　　● 肾虚的人可能心跳减慢、血压下降，基础体温较低，所以肾虚的女性常常会怕冷。

　　● 冬天手脚冰凉、过度怕冷的人，病因就是身体当中的阳气不足。

　　肾虚的人可能心跳减慢、血压下降，基础体温较低，所以肾虚的女性常常会怕冷。尤其是冬天，虽然穿的衣服总是比别人多，但还是感到冷，一受凉就拉肚子。整个冬天都缩手缩脚，而且感冒不断，旧病也易复发和加重。

　　这是因为，人体的肾阴、肾阳不是一成不变的，那些冬天手脚冰凉、过度怕冷的人，病因就是身体当中的阳气不足。中医认为，造成肾阳不足最主要的原因就是脾虚。为什么这么说呢？你想啊，脾是后天之本，脾消化饮食，把饮食的精华运输全身。而一旦人的脾气虚弱了，那么脾消化食物的功能必定会降低，相应的我们体内就没有足够的食物来化生血气以滋养五脏六腑，手和脚都处于身体的末端，自然"待遇"最差，血流不畅、血运不足、失其温运，表现出来就是手脚冰凉了。

　　因此，要改善脾、胃功能，首先要补足肾阳。肾阳不足，人体就像没有汽油的汽车一样跑不起来。肾的阴阳是会变化的，不能根据病人的一种症状断言是肾阴虚还是肾阳虚，所以在治疗和调节中很容易出现把肾阳虚当肾阴虚来治疗，或是把肾阴虚当成肾阳虚来治疗的情况，结果适得其反。

　　在饮食上，要注意选择羊肉、狗肉、牛肉、韭菜、辣椒、葱、姜、龙眼等温补肾阳的食物，这些东西都是处于阳虚状态的肾的最爱。

　　另外，泡脚也是很好的防寒法。脚离心脏最远，足部脂肪薄，保温能力差，脚掌与上呼吸道黏膜有密切关系。肾虚者一旦脚着凉，容易引起上呼吸道黏膜内毛细血管收缩，导致感冒、腰腿疼等。晚上睡觉前用热水烫烫脚，能有效地促进局部血液循环，解除全身疲劳，还能起到御寒的作用。

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