钢铁雄心4 机械化部队:五款抗感冒健康美食

五款抗感冒健康美食

单单说说困扰上班族的感冒吧，人人都知道，一人感冒全OFFICE遭殃。虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽等感冒症状也会相对减轻。

所以多喝些鸡汤至少可以将办公室流感拒之门外。这道李子果香鸡，做法放旷不羁、口感醇美清新，实在是饿时充饥战胜感冒、塞满肚皮强健身体的不二选择，呵。

材料：

笨鸡3000克、李子1000克、洋葱400克、土豆200克、姜5片、黄酒40克、八瓣1/2个、盐10克。

做法：

1、鸡用淘米水浸泡半小时，这样处理鸡肉又嫩又没异味。

2、再将整鸡汆烫去血水，控干水分装入汤锅。

3、加入切好的洋葱、土豆块。

4、再加入李子、姜片和八瓣。

5、一次加足清水。

6、旺火煮到沸腾，烹入黄酒，开盖继续煮10分钟。

7、加盖转文火煲60分钟、加盐调味，醇美的李子果香鸡就可以了。

醇美清新的果香鸡，很适合眼下这个季节。

         普通的感冒，是没必要胡乱吃药的。因为可查的能引起感冒的病毒就有数百种之多，所以我们一生才会不断地感冒，普通人每年都会感冒个几次。得了普通感冒不去医院就诊，随便服用一些解热镇痛、抗菌素或中药，虽然有时可以有些效果，但是也会带来一些问题，尤其是使用抗菌素。长时间乱用抗菌素会使体内菌群失调，一些正常的病菌逐渐转成致病菌，结果就很麻烦。

通常的感冒，除了遵医嘱治疗，自己可以做的正确的事就是：多吃含VC多的水果跟蔬菜、多喝水。特别是大剂量的VC能有效帮助身体合成抗体，激活白细胞，全面增强抵抗力，而且VC具有抗氧化性，伤风感冒时白细胞会产生大量自由基，引起相关症状，比如咳嗽，而VC能阻止这些自由基的产生，减轻感冒的症状。

人一感冒，通常没啥食欲，做个清爽的拌面，多放些蔬菜，也算是为应对感冒做一件正确的事了。

材料：

面粉、冷水、一点盐、沙茶酱、蔬菜。

做法：

1、冷水和面，面粉和水的比例5：2，还可以加一点盐，面会更有劲；

2、面团醒放半个小时，擀成厚薄均匀的面片；

3、扑一些面粉叠一下，切成粗细合适的面条；

4、抖掉多余的面粉，还可以拉抻一下，让面条变的更细；

5、烧滚水，开盖煮到面条透明熟透，过冷水；

6、用沙茶酱和蔬菜拌一下，就可以吃了，很清爽很撤火。

这个桂花鸭，很适合身体虚弱疲乏的人，因为鸭肉正可以起到补血行水的功效。它的食疗效果也很明显，特别是皮肤干燥的女性，可以经常喝些鸭汤。而桂花鸭汤，不仅有桂花的清雅香气，还有醇厚的鸭肉鲜美，能够起到美白肌肤、养生润燥，和胃生津的作用。

原料：

鸭子1只（3斤左右）、桂花糖50克、料酒20g、陈皮10g、盐适量、大蒜2瓣、1茶匙白醋、清水适量。

做法：

1、鸭子去腥的窍门：鸭的尾端两恻有两个猪肝色的肉豆，有股怪味，一定要剪掉；然后用洗米水将鸭子浸泡半个小时；

2、2瓣大蒜加一茶匙醋用水煮开，放入处理干净的鸭子，煮一小下，去掉血沫。这样处理的鸭子保证一丁点腥味都没有；处理好的鸭子，加入桂花糖、陈皮、足量的清水煮到滚；

3、加入料酒和盐，开盖维持火力5分钟后，加盖转文火继续煲1个半小时；

4、时间到，撇去漂浮的调料和浮油，桂花鸭就做好了；鸭肉会带有桂花的香气，汤也很鲜美。

健康小贴士：鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，这也是它美容的基理。鸭汤也是一种发物，有皮肤病或容易过敏的人，最好用小火炖3小时左右再喝，同时注意不要加胡椒。

动手为自己跟家人制作一大罐健康好吃的黑芝麻核桃大枣杏仁蜂蜜膏吧~ （一口气差点没喘匀乎）这个方子需要的材料如下:

黑芝麻150g——性味甘平，有补血、祛风、润肠、生津、补肝肾、养发等功用，能改善身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。常吃芝麻可防治高血压、动脉硬化、高血脂、神经衰弱、贫血、早年白发、末梢神经炎等病症。科学家还发现，芝麻中所含的维生素e是一种长寿因子，它不仅能促进毛细血管的增生改善血液循环，抑制过氧脂质沉淀在血管上形成血栓，防止动脉粥样硬化的发生，而且还可以延缓细胞衰老，使人精力充沛，耐力持久。芝麻还是保持皮肤细腻的美容食品，每天坚持吃黑芝麻皮肤就会呈现出光泽，曾经是粗糟干裂的皮肤就会变得细腻柔软更有弹性。

核桃仁200g——含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，核桃仁含有大量维生素E和亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤乌须发、补肾润肠强壮身体的作用。

大杏仁100g——富含蛋白质、植物纤维、维生素E，也是钙铁锌等各种微量元素的良好来源。大杏仁有降低胆固醇、帮助预防心血管疾病的作用，而且还能帮助身体抵御氧化损害。

红枣400g——是我国民间传统的药物之一，据明代李时珍的《本草纲目》记载：大枣味甘无毒、主心邪气、安中养脾、平胃气、通九窍，助十二经。常用为滋药，治泻痢、、贫血、脾虚泄泻、心悸、失眠、盗汗等症；枣泥又可做镇静剂，有安神、养心、敛汗之功能。常吃可以增加心肌收缩力，扩张冠状血管，抑制血小板聚集，并且有抑制癌细胞增殖的效果。

葡萄干100g——能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。葡萄干中含有的白黎卢醇，能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长。

蜂蜜600g——蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用，它富含维生素A、C、D、E、B、氨基酸、矿物质，能促进消化吸收，镇静安眠，提高机体抵抗力，蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜，既补充营养，又补中益气。

1、准备原料：核桃仁200g、大杏仁100g、红枣400g、葡萄干100g、蜂蜜600g

2、400g大枣去核加刚到枣肉一半的水，盖保鲜膜微波炉大火5分钟，拿出再加一半水再5分钟就得到枣泥，因为是做蜜膏所以不要去掉枣皮

3、黑芝麻、核桃仁、大杏仁分次放进料理机里打碎

4、最后打枣泥跟葡萄干

5、果仁料一层、枣泥葡萄干泥一层分几层装进罐子里，最后加入全部的蜂蜜拌匀

6、用开水冲来做茶喝非常好喝，一遇到热水就成了白色的粥样~ 直接吃更香~