九乡新闻网钢琴业余五级曲目:原味主义
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 14:59:19
一次到一个奶牛养殖户家做客，主人捧上一碗刚刚挤出来的牛奶，里面甚至还浮着几片草叶一根牛毛，但煮开后随热气蒸腾出的香味却是沁人心脾，雪白的奶上漂着一层厚厚的黄色奶皮，那种前所未闻的醇香浓厚，如同花香，却是众多经过加工的高价名牌鲜奶所没有的。
还有一次到西北吃羊肉，白水煮的羊羔肉没放任何调料，肉煮熟后蘸一点盐就直接吃，不仅没有腻人的膻气，竟还有些许栗子的清香，让吃惯了孜然羊肉、红烧羊肉的我不仅疑问:这还是羊肉吗?
可见，作为现代人，虽然我们咀精嚼华，但真正能够零距离接近食物原味的机会却并不多。在“煎炒烹炸”等一层层复杂的加工料理之中，在“酸甜苦辣”等百味调料的包裹之下，食物的原味已基本消失殆尽，我们的味蕾被来自食物之外的味道欺骗了，以至于当吃到原味的食物时，竟有些不适应了。
近年来，饮食、装修都倡导一种“原味主义”，回归自然、简约，不知我的感悟是否契合了这种时尚，反正我开始自觉不自觉地在饮食上崇尚起“原味主义”来，能生吃的绝不弄熟，能水煮的绝不油炸，能不加调料的一定不加，这使我有机会能近距离地接近食物的本来面目，捕捉到“原生态”。脱离了各味调料裹挟、火蒸油烹的食物，其久违的原味带给我许多意外的惊喜，时间久了，竟也唇齿清香，脾胃舒爽。同时少了饮食的雕琢与厨房的劳顿，生活仿佛也简单了许多，人也感觉清爽了。
其实，我们不妨把“原味主义”作为一种生活方式加以推广。当物欲横流，以追求高质量、高格调物质生活为时尚的时候，追求一种不加修饰、不带功利、原汁原味的简约生活，不也是一种超脱与升华?
箪食瓢饮享其乐，萝卜白菜保平安，斯是陋室，唯吾德馨。尽量减少对物质的过分需求与依赖，享受原味生活带来的简单乐趣;尽量保持人之初的真性情、不伪装、不设防，用坦荡的胸怀对待飞短流长，用平和的态度对待尔虞我诈、世态炎凉，学会舍得与放弃，做一个纯粹透明的原味人。
“原味主义”不是清心寡欲的苦行生活，也不是乏味无聊的悲观主义，反倒是超越物质富足后的一种生活态度。如同逃脱了调料与烹饪的原味食物，人只有从名利纷争的氤氲中跳将出来，心静如水，才能体味出繁华背后的另一种情趣。