金龙东苑房价:研究：70%漢人有不醉基因　杜康基因可解酒 | 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 12:08:59
中國大陸復旦大學現代人類研究中心發現了一種特別的「杜康基因」，對酒精有很強的消解作用，這項研究被刊登在最新一期的英國「人類遺傳學年報」，約有70%的漢人擁有這種基因。

復旦大學現代人類學教育部重點實驗室的負責人李輝指出，杜康基因是乙醇脫氫酶基因的一種變體，而乙醇脫氫酶基因可以消解食物儲存過久而發霉、變質所產生的一些毒素。

李輝表示，酶的變體非常多，差別也很大，一共分為七種類型。其中，第五型出現在猶太人中，第六、七型在中國人中出現，而這第七種類型具有特別強的解毒功能，在漢族人口裡，擁有這種基因的人佔了70%以上。

研究人員透過古屍進行DNA比對後發現，在中國的新石器時代這種變體幾乎沒有，直到秦、漢兩代變體的比例才提高。研究團隊也指出，早期食物和釀酒技術都不成熟，必然蘊含許多的毒素，一些人酒精中毒身亡，另一些人則經過基因突變，優勝劣汰後逐漸適應這些毒素，所以才會產生「杜康基因」。

李輝表示，杜康是夏朝末年的知名酒仙，因此將此基因命名為杜康基因，而該研究還發現，比起其他基因這種基因有更強大的遺傳能力，是東亞人群典型的一個變體。

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