金色琴弦之音乐之歌:你信么这是一碗能激活食欲的油

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 05:40:26

辣椒油

原料:辣椒粉、八角、桂皮、花椒、盐、白糖、食用油。

做法:

1、八角、桂皮、花椒洗净后彻底晾干,待用;

2、将辣椒粉放入耐热的碗中,加入适量的盐,少许白糖,拌匀;

3、净锅内倒入适量的油,下入八角、桂皮、花椒,中小火将油慢慢加热至锅内有油烟升起香料变黄香味溢出时关火,用漏勺将锅内香料捞出不要;

4、将加热好的油静置约半分钟,待油温稍稍下降后再倒入辣椒粉中,用耐热的勺子将其拌匀后即可。