金石资本:【消夏冷饮】自制超级好吃的绿豆沙冰棍
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 08:55:37
【消夏冷饮】自制超级好吃的绿豆沙冰棍 以前也做过冰棍,不过总感觉水多,总想做出那种沙沙的感觉,周末在家闲的没事,就上网搜搜制作冰棍的攻略,还真找着一想要的,做的就是绿豆沙冰棍,于是就照着做了一次,还加了些改良,嘿嘿,成品还是很不错滴,的确是绿豆沙的口感。 看脱模后的冰棍,还是很不错吧?唯一一点,是冻的中间应该搅拌一次,这样上边有一截水冰,倒是不影响吃 看看里面,是不是有沙沙的质感,就没有那么多冰了吧,就是咬的形状不好看哈,以后咬一口这事主妇准备招募好看的嘴模还是牙模的,拍出来是不是更诱人点?
好了,开始做吧,准备的材料如下:
冰棍模具,这回做的多,用了两套,前面拍照的是另一套
绿豆50g左右,这个做出来大约8根,还剩一些汤,自己可以根据情况来加减量
蜂蜜,一般用白糖,不过主妇这回用了蜂蜜,一样好吃还有营养,这个蜂蜜看着眼熟不,以前玩开心网的时候,花园里是不是有得过这种子呀?中粮的悦活枸杞蜂蜜,加了补肾益精,养肝明目的枸杞,很不错的。
下面小盘子里的是做出沙沙口感的一个小秘诀,糯米粉,用3勺左右备用
小杯子里的是一点炼乳,主妇过程中还加了奶粉,这两样可以根据个人口味增减。 自制过程 这两张都是咬开的样子,咱这蜂蜜绿豆沙冰棍,吃的还是很爽滴
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