九乡新闻网金盛纸业:冬吃萝卜夏吃姜？夏天也要吃萝卜！
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/16 01:57:15
冬吃萝卜夏吃姜？夏天也要吃萝卜！
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。这是民间的一句谚语。但是是不是夏天就不能吃萝卜了呢？当然不是。
下面我们就介绍一款夏天也可以吃的小凉菜——葱油萝卜丝。
这款凉菜可以安定情绪，缓解疲劳。很适合夏天工作劳累，食欲不振的人群食用，同时由于萝卜有顺气的作用，也可以缓解一下由于气温升高而导致的情绪烦躁，易怒爱生气的情绪状态。
好了，废话不多说，上菜。
材料：白萝卜250g。
调料：葱花、盐、味精、植物油各适量。
做法：
1、
2、
3、
中医认为萝卜性味辛甘凉，入肺胃经。主要有消食化痰，下气宽中的作用。但是脾胃虚弱，大便溏薄的人不宜多食和生食白萝卜的品种有很多，生吃和熟吃都可以。由于其中含有芥子油和淀粉酶。因此有辛辣味，可以帮助消化，增加食欲。同时萝卜中含有一定量的粗纤维，可促进胃肠蠕动，所以具有通大便的作用。
适量的食用一些萝卜，对身体健康有利。
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