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来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/05 07:19:37
通俗的说，不耐受的食物就相当于敌人进入我们体内，那么防御部队就是这个抗体，抗原抗体就会打仗。打仗过程中就会有牺牲，就可能造成我们的身体这种不适，这就是不耐受。 这种情况就可能出现湿疹胃肠不适 关节疼痛偏头疼，甚至精力不集中等一系列的症状。这些症状的产生使我们本来是美味的食物变成你的毒药。 食物不耐受和过敏 都属于变态反应，就是免疫反应。
过敏是速发型的，发病率比较低，很容易被发现。 食物不耐受属于三型变态反应，发病率比较高，都是爱吃的食物。由于发病慢，不易被发现，只有通过特定的检测发现。 食物不耐受危害
食物不耐受严格的说，跟各种器官和系统都有关系。包括心血管系统 呼吸系统 皮肤系统甚至生殖系统消化系统骨关节系统。只是你可能原来不知道而已。
英国的研究表明，有50%的人有不同程度的食物不耐受。这个比例比过敏高多了。 容易引起食物不耐受的食物：小麦 鸡蛋 螃蟹 虾等。 原因主要是天生的。但是这是食物长期累积的过程，有的人可能没有症状而已，这只是时间的问题。 为什么现在食物不耐受这么常见？其实原来也常见，只是我们可能没人去知道它。食物不耐受检测在国外已经很多年了，只是近年才传入我国。这个现象早就存在，只是是一个新的理念大家不知道。
大家不要把食物不耐受想的太神奇了，或者太害怕了。只是提供一个渠道，对你有帮助的方法和途径。，解决这些慢性症状和不适。
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