九乡新闻网野鸭是国家保护动物吗:芒果冰淇淋
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 18:00:15
芒果冰淇淋
芒果冰淇淋怎么做才好吃？其实芒果冰淇淋的做法非常简单，并不一定要看芒果冰淇淋做法的视频菜才能学会，跟着芒果冰淇淋的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
- 栏目：甜品点心
- 做法：冻
- 口味：果味
- 准备时间：15分钟
- 人数：1人份
- 难度：初级入门
- 烹饪时间：<数小时
主料：
- 芒果
- 200克
辅料：
- 淡奶
- 180克
- 樱桃
- 适量
- 调料：
白砂糖
18克
芒果冰淇淋的做法
材料：芒果果肉200克，淡奶180克，细砂糖18克，樱桃适量。（糖的用量自由掌握，不同的水果本身的甜度也不一样。冰淇淋糊可以适当甜一些，因为冰冻后，甜度会有所降低）
芒果果肉入料理机打成细腻的泥，要多打一会，把芒果的纤维都打断，冰淇淋会更细腻一些
樱桃切碎备用
淡奶加细砂糖打至六七分发，大概还能勉强流动的样子就可以了
把芒果泥和打发的淡奶混合拌匀
冰淇淋糊加入樱桃碎拌匀
拌好的冰淇淋糊到入盒内，入冰箱冷藏。每过一小时，拿出来搅拌一下，用电动打蛋器搅拌的效果会更好些。我因为怕搅碎樱桃，所以就用勺子搅拌的。一共拌了5次。搅拌是为了把形成的冰渣搅碎，并混进空气，使冰淇淋的口感更细腻！这款懒人版的冰淇淋比一般的冰淇淋含水量少，所以成品还是不错的，不喜欢蛋腥味的童鞋，可以尝试一下！这个款冰淇淋，适合用水果做！选你喜欢的水果做吧
最后一次搅拌好的样子
装盘
