九乡新闻网重生之当四四不见了:葡萄及葡萄干的妙用
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 05:35:48
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葡萄及葡萄干的妙用
葡萄神奇效用新发现！从里到外都有健康Power
夏日的水果很多，但却没有1 种和葡萄一样，从果肉、种籽甚至果皮，都能作为食材，且具不同的健康功效！快来看看小小的葡萄有什么大功用，和最聪明的摄取方法吧！
100g葡萄含有热量 57卡、钾 120mg 、钙4mg、镁 5mg、维他命 C4mg
葡萄皮--改善过敏
当花粉等异物入侵时，人体会释放出组织胺（Histamine）等发炎物质，造成打喷嚏、流鼻水以排出异物的症状。
葡萄皮中的白藜芦醇（resveratrol）能抑制发炎物质的运作，缓和过敏症状。要摄取葡萄皮中的抗敏成份，推荐你实用去除水份、浓缩营养的葡萄干。
【Smart摄取方式】1天吃50g 葡萄干，就有改善过敏症状的功效哦！
葡萄干--整肠作用超强
1天吃84g葡萄干，就能有效缩短便便在肠内滞留的时间，消除便秘哦！
在葡萄干里被发现的酒石酸，是葡萄特有的物质，它在胃酸中消化后进入肠道，能吸附造成便秘、癌细胞的有害物质，并排出体外，再配上葡萄干的食物纤维，能发挥整肠作用。
葡萄籽--去除自由基
葡萄籽所含的前花青素是唯有在葡萄内才有的物质，有超强抗酸化的功用，能与多酚结合，在自由基伤害细胞前将它除去，并能运行于全身，预防细胞老化。
要摄取葡萄籽，最有效的方法就是饮用以整颗葡萄发酵制成的红酒，因为红酒会将葡萄籽的成份全部榨出来。
【 Smart 摄取方式】1 天喝180g 红酒（约 2杯），就能达到去除自由基的功效。
果肉--改善脑机能
忙碌的现代生活中，总是不断要追赶、吸收最新的讯息，再加上睡眠不足、庞大的工作压力，多数人都呈现慢性脑部疲 乏的状态！
此时脑部会产生过多的磷酸肌酸（ phosphoenol-pyrurate），阻挠神经顺利传达讯息，导致记忆力减弱。而葡萄果肉中含有特殊胺基酸，构造和神经传达物质类似，有助于提升脑机能。
【Smart摄取方式】 因 1 天摄取 0.2mg 的葡萄胺基酸，就能达到提升脑部活力的功效。
所以葡萄是宝，1天只要吃12颗就能变聪明唷！
葡萄及葡萄干的妙用
葡萄神奇效用新发现！从里到外都有健康Power
夏日的水果很多，但却没有1 种和葡萄一样，从果肉、种籽甚至果皮，都能作为食材，且具不同的健康功效！快来看看小小的葡萄有什么大功用，和最聪明的摄取方法吧！
100g葡萄含有热量 57卡、钾 120mg 、钙4mg、镁 5mg、维他命 C4mg
葡萄皮--改善过敏
当花粉等异物入侵时，人体会释放出组织胺（Histamine）等发炎物质，造成打喷嚏、流鼻水以排出异物的症状。
葡萄皮中的白藜芦醇（resveratrol）能抑制发炎物质的运作，缓和过敏症状。要摄取葡萄皮中的抗敏成份，推荐你实用去除水份、浓缩营养的葡萄干。
【Smart摄取方式】1天吃50g 葡萄干，就有改善过敏症状的功效哦！
葡萄干--整肠作用超强
1天吃84g葡萄干，就能有效缩短便便在肠内滞留的时间，消除便秘哦！
在葡萄干里被发现的酒石酸，是葡萄特有的物质，它在胃酸中消化后进入肠道，能吸附造成便秘、癌细胞的有害物质，并排出体外，再配上葡萄干的食物纤维，能发挥整肠作用。
葡萄籽--去除自由基
葡萄籽所含的前花青素是唯有在葡萄内才有的物质，有超强抗酸化的功用，能与多酚结合，在自由基伤害细胞前将它除去，并能运行于全身，预防细胞老化。
要摄取葡萄籽，最有效的方法就是饮用以整颗葡萄发酵制成的红酒，因为红酒会将葡萄籽的成份全部榨出来。
【 Smart 摄取方式】1 天喝180g 红酒（约 2杯），就能达到去除自由基的功效。
果肉--改善脑机能
忙碌的现代生活中，总是不断要追赶、吸收最新的讯息，再加上睡眠不足、庞大的工作压力，多数人都呈现慢性脑部疲 乏的状态！
此时脑部会产生过多的磷酸肌酸（ phosphoenol-pyrurate），阻挠神经顺利传达讯息，导致记忆力减弱。而葡萄果肉中含有特殊胺基酸，构造和神经传达物质类似，有助于提升脑机能。
【Smart摄取方式】 因 1 天摄取 0.2mg 的葡萄胺基酸，就能达到提升脑部活力的功效。
所以葡萄是宝，1天只要吃12颗就能变聪明唷！