九乡新闻网飞飞世界魔兽论坛:醋葡萄干的好处
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 03:19:27
醋葡萄干的好处
自由基的最佳克星──葡萄干
葡萄干跟生葡萄最不同的地方为──葡萄干必须经过曝晒的过程。正因为如此，它含有生葡萄所缺乏的贵重成分，其中的一种为多元酚。
为了保证身体，以免受到自由基之害，必须摄取能够消除自由基的抗氧化物质。以食品所含有的抗氧化物质来说，最为大家所知晓的，就是红葡萄酒所含有的多元酚。如果考虑到我们身体状况的话，最好是摄取含多元酚最多、效果比较好、又不必费时间处理的葡萄干。
葡萄所含有的多元酚集中于果皮的部分，所以想多摄取多元酚的话，那就必须连果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄时总是剥掉葡萄的果皮，只吃里面的果肉；这样的吃法不可能充分地摄取到多元酚。所以就这一点来说，葡萄干由于颗粒比生葡萄小得很多，所以很容易地连皮跟种子都吃进去，这样的吃法才能得到效果，当然也能够摄取到大量的多元酚。
葡萄干的第二个优点是，它不像生葡萄容易腐烂，能够长期地保存。因为葡萄皮所含有的多元酚，具有防止细菌生成的作用。
有一个方法可以使这样好处倍增，那就是使用醋来腌制葡萄干。
我们日常所使用的醋具有很多种功能:
１．提高我们身体的代谢机能。
２．快速地消除疲劳。
３．消除多余的脂肪，使血流畅通，偏高的血压降低，血压降于正常。
４．消除肥胖。
５．使胃肠机能较好，消除便秘。
由于葡萄干含有的卡路里稍高，虽然他有益健康又美味可口，但还是不要吃太多。一天适合的葡萄干摄取量为一大匙，醋的摄取量也不宜超过一大匙。
加醋葡萄干的两种做法:
一、一大匙的葡萄干，一大匙的醋﹝天然酿造醋﹞。
把一大匙葡萄干放在盘子上面铺平。
把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面，浇好醋后静置三十分钟，待醋浸透葡萄干后就可以吃了。
二、葡萄干一杯﹝十天份﹞，醋﹝天然酿造醋﹞一小瓶。一个能够密封的容器。把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。将醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹过葡萄干为止。只要醃一夜，醋就会浸入葡萄干里面，使葡萄干膨胀了起來，一天吃一大匙就足够了。
如果不喜欢強烈酸味的话，不妨在浸泡的容器里再加入一大匙冷开水，如此就能够沖淡酸味。
醋葡萄干治好与改善的疾病：
一、吃醋葡萄干能够預防结肠癌；
二、醋葡萄干对视力恢复非常有效；
三、醋葡萄干能美化肌肤；
四、吃醋葡萄能快速消除疲劳；
五、醋葡萄干能改善贫血与恶性皮肤炎；
六、醋葡萄干治好老花眼；
七、醋葡萄干大幅度改善贫血；
八、醋葡萄干治好皮肤病；
九、醋葡萄干防止减肥后再发胖；
十、醋葡萄干使子宮肌瘤缩小；
十一、醋葡萄干使耳鸣、鼻炎改善；
十二、醋葡萄干改善了痴呆症；
十三、醋葡萄干克服Ｃ型肝炎所导致的倦怠感；
十四、醋葡萄干治愈全身皮下出血；
十五、吃醋葡萄干使白血病大幅减轻；
十六、醋葡萄干使长年的胶原病好转。