九乡新闻网重庆融景城二手房:波尔多二千万欧元的温室酒库
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/02 13:14:44
波尔多二千万欧元的温室酒库
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点击率：2010-11-19 14:40:59
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电邮给朋友字体:小中大分享:法国的庄园一向给人一个传统，古典有时甚至保守的感觉，他们强调传统的酿酒工艺，大部份的酒庄都有过百或几百年的历史，今日我却到访一个反传统又有玩味的品酒乐园。这个地方位于波尔多的梅铎区，准确一点是在Le Taillan和Castelnau-de-Médoc之间，沿着D1的公路就容易找得到，最重要是留意La Winery的字眼。
在入口的不远处，有一个地标，那是一个橙红色的艺术品，身高十五公尺，顶部会随风摆动，是著名日本艺术家Susumu Shingu新宫晋的作品，这称为太阳树的作品，象征着梅铎接近海洋和受到海风影响的自然环境。从车子里钻出来，环顾四周，一座古堡或建筑也见不到，前面的建筑是平房，其中位于正中像是一间温室，门前摆放着色彩缤纷的艺术展品，这地方怎能称为winery？
La Winery门前摆放着色彩缤纷的艺术展品。
原来踏入玻璃屋别有洞天，眼前所见全都是一瓶一瓶的酒，还有试酒的地方，其实是没有什么特别的，国外尤其是新世界如美国或澳洲，这类的店铺，不时会见到，但细看之下，这里卖的酒竟然来自世界各地，这一点是波尔多罕见的。细问之下，原来老板Philippe Raoux刻意花上二千万欧元，创办这个地方，目的不单是提供过百个的职位，还推动了波尔多的旅游业，每年吸引了十万人到来参观，在2009年十月，La Winery更获颁发最佳旅游大奖。
温室的玻璃设计，是代表人和酒同时融入梅铎的大自然世界，难怪除了酒铺，这里的餐厅也同样拥有足够的天然光线，让大自然跻身人的旁边。说回那个酒铺，面积有1千立方尺，藏酒达1,001的品种，价钱丰俭由人，5欧元至1000欧元的选择，除非你根本不爱酒，似乎没有空手而回的可能。不大懂酒？店内有品酒师可以提供意见，爱上某一种酒，但又顾虑行李空间有限？订货可以安排送往世界各地，想得真周到。
在这里试过La Winery自制的有汽餐酒，明显是要吸引年青的消费者。
Philippe是有生意头脑的人，在这间酒铺内，定时有试酒的环节，酿酒师不时在这里亲身举行试酒会，这类活动虽然在香港经常见，但在平日宁静的梅铎，是吸引游客的好节目。
在波尔多的餐厅用膳，佐餐的酒并不便宜，我反而觉得La Winery让客人在酒铺以零售价选购酒，再在餐厅里饮用而免收开瓶费，那才是真的优惠顾客。况且大厨Daniel Villareal的厨艺出色，下次到访波尔多，别忘了这个旅游点。