九乡新闻网重庆营销推广:每公顷382万欧元的丽嘉红颜容
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/06 19:42:59
每公顷382万欧元的丽嘉红颜容
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点击率：2011-03-25 18:09:16
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电邮给朋友字体:小中大分享:法国的酒名很多时会令人混淆，是因为名字太相近了，也是因为这个原故，小拉菲本来就只是拉菲的副牌酒，偏偏是拉菲的两个字，令酒价与一些二级酒庄比较，有过之而无不及。另一个例子是Chateau Haut Brion，国内称为红颜容，也有人称之为奥比安。作为一级酒庄，国内以一瓶计的价钱大约是6千多人民币，它的副牌Bahans Haut Brion (百安红颜容)，价钱也要过千元。其他有Haut Brion的酒，还有La Mission Haut Brion (修道院红颜容)，价钱也要2至3千元。
面对那么多的红颜容，选酒时，真有点眼花缭乱。有这几种不同的红颜容还不够，有另一品牌称为Les Carmes Haut Brion (丽嘉红颜容)，在价钱上比以上红颜容便宜一点，但酒质不错的，我认为值得推介一下。
Les Carmes Haut Brion丽嘉红颜容酒庄
法国波尔多的机场在Merignac，而丽嘉红颜容酒庄的位于197 Avenue Jean Cordier，Pessac，距离机场不远，但与一级庄的红颜容酒庄就更近，大家简直是邻居。事实上这两个酒庄很有历史渊源。
简略来说，丽嘉红颜容酒庄的田地，原本是属于红颜容酒庄的，不过在1584年，红颜容的庄主Jean de Pontac把Peugue小溪附近的水车屋和田地送给圣母院，也就是丽嘉红颜容的现址。其实那个慷慨的决定，早就是他的父亲的遗愿，用意是要积善，到真正落实时，Jean也经已是96岁了，距离天国的门已不远了。
因此今日丽嘉红颜容的葡萄园是早于大约1630年，先由教徒开发而成，到法国大革命，丽嘉红颜容酒庄变为公物，后来要50年后才由酒商Leon Colin购入，他就是Chantecaille-Furt家族的祖先。丽嘉红颜容酒庄的特色之一，就是园地很小，只有大约4至5公顷，Chantecaille酒行一直把酿出的葡萄酒在酒行的酒窖陈年和入瓶，这段最后生产的过程要到1987年才在搬回丽嘉红颜容的酒厂完成。
论名气丽嘉红颜容的酒在上一个世纪初已受人赏识，不过因为产量少，初期当时的庄主Philippe只把酒出口，在国内则只卖给家族的朋友。到1953年酒庄要被列入朗格多克的级庄时，那应该是好事，但Philippe反而要反对，原因是不想因此而要缴多税款。 Philippe的女婿Didier在1985年接管了酒庄，花了不少心血扩展庄园，可以说丽嘉红颜容的酒要踏入90年代才真正大放异彩。
丽嘉红颜容的土地与一级庄红颜容不同之处是含有的粘土较多，所以种植的美乐也多一点，收成期比梅铎一般要早两星期，主要是叶蓬内的温度较高，也因此果香的成熟度增强很多。改善酒质的工夫还有在发酵前先把葡萄冻浸，用的新橡木桶最少占50%，有些年份会高达70%，2005就是一个例子。
在酒的风格上，某程度上确有一级庄红颜容的影子，明显分别是丹宁浑圆没有一级庄的那么细致。但陈年后必定有改善，色泽上很深，香气带有少许熏烟，烟草和矿物性，在陈年后的酒中更明显。2005年当然是很出色，但我同时也很欣赏1998。
大家想购买丽嘉红颜容的美酒可能要快一点了，皆因今年的一月，丽嘉红颜容酒庄已易手，买家是地产商Patrice Pichet，成交价大约是1千8百万欧元！那只是4.7公顷的土地！虽然目前一切不变，但将来有变量也不定。而且90年至今的酒也可代表酒庄的一段发展历程，可说是一个液体时间囊。