重庆三峡旅游船:改善便秘的方法

改善便秘的方法

• 于康教授为大家列举了其他的通便应该注意的事项。

   

• 大家都知道蜂蜜有润肠通便的作用，可是蜂蜜应该怎么吃，什么时候吃最好呢？于教授主张用60度以下的开水或者凉水冲泡，便秘的患者应在晨起时饮用，而睡前饮用蜂蜜水也有安神助眠的作用。

   

• 饭后反酸烧心、便秘只是小事吗？于康教授告诉大家，饭后反酸时间长，情况严重的患者有得食道癌的风险；而长期便秘患者得结肠癌的几率也比平时高。那么如何从生活中正确的预防和控制呢？于教授列出反酸患者应该忌口的食物，其中包括：咖啡、可乐、油炸食品、胡椒面、肥肉、粗纤维食品等。

   

• 有研究表明，腰围每增加1英寸，即2.5公分，癌症的发病风险会增加8倍！这是一个非常惊人的数字，希望观众朋友们把腰围控制在：男性不超过二尺七，女性不超过二尺四的范围之内。

   

• 不仅腌制类食物中含有大量的亚硝酸盐，剩菜剩饭中也含有大量的亚硝酸盐，这个产生的过程在你夹一口菜时就开始演变。于康教授提醒大家，如果饭菜做多了，用干净的筷子先拨出一些，再进行食用，不要等吃剩下一半再进行储存。

   

• 对防癌不利的食品中腌制类。腌制酸菜、咸菜、酱菜的过程中会产生大量的亚硝酸盐，它对身体有害的一种致癌物质。尤其是新鲜腌制的咸菜，腌制两个星期时亚硝酸盐的含量会达到峰值，而后逐步下降，数日后再度回升。因此腌制类的食物要做到少吃或者尽量不吃。

   

• 对防癌不利的食品中油炸类。淀粉在高温油炸的情况下会产生确定的致癌物质——多环芳烃。因此，油条、油饼、薯条、炸糕等不易多吃。

   

• 流行病学研究发现，约40％癌症与饮食习惯、食物构成、食物加工与烹调方法等饮食因素有关。因此，我们可以总结为“癌从口入”。那么，哪些食物对防癌不利呢？于康教授为我们总结出了对防癌不利的十大食品。

   

• 食物所含嘌呤多少大概分为四类：第4类：含嘌呤很少的食物（每100g含嘌呤＜30mg），包括：奶类、奶酪、蛋类、水果类、可可、咖啡、茶、豆浆、糖果、蜂蜜、精制谷类如富强粉、精磨稻米、蔬菜类如紫菜头、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、冬瓜、土豆、山芋、莴笋、西红柿、葱头、白菜、南瓜等。

   

• 食物所含嘌呤多少大概分为四类：第3类：含嘌呤较少的食物（每100g含嘌呤＜75mg），包括：芦笋、菜花、龙须菜、四季豆、青豆、鲜豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麦片、青鱼、鲜鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、鳝鱼、鸡肉、火腿、羊肉、淡牛肉汤、花生、麦麸面包等。

   

• 食物所含嘌呤多少大概分为四类：第2类：含嘌呤较多的食物（每100g含嘌呤75－150mg），包括：扁豆、干豆类、干豌豆、鲤鱼、鲤鱼、大比目鱼、鲈鱼、贝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、野鸡、鸽子、鸭、野鸭、鹌鹑、鹅、绵羊肉、兔、鹿肉、火鸡、鳗鱼、鳝鱼、淡鸡汤、淡肉汤等。

   

• 食物所含嘌呤多少大概分为四类：第1类：含嘌呤最多的食物（每100g含嘌呤150－1000mg），包括：动物肝、脑、肾、胰脏、牛羊肚、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、浓肉汤、肉精、浓肉汁等。

   

• 痛风的营养治疗有7大原则，痛风病人必须做到。

   

• 痛风又被称为“高尿酸血症”，是一种因嘌呤代谢障碍，使尿酸累积而引起的疾病，可以表现为急性关节炎、慢性关节炎，甚至还能够发展成痛风性肾病，导致肾功能衰竭。

   

• 牛奶也不宜冷冻储存，因为冷冻会使牛奶中的蛋白质变性，脂肪分层，且解冻后，蛋白质和脂肪沉淀、凝固，既不利于人体的吸收，也会使牛奶的价值大为降低。另外有人喝牛奶会腹胀、腹泻，主要原因是乳糖不耐受。可尝试以下办法，以提高耐受性：

   

• 科学方法喝牛奶： 4、饮用牛奶的温度：以常温（20－30摄氏度）为宜。不宜用高温或低温方式处理牛奶。不宜高温久煮，因为牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。如果考虑消毒而煮沸牛奶大可不必，因为正规厂家生产的鲜牛奶都是经过巴氏消毒法消毒的。

   

• 科学方法喝牛奶： 3、饮用牛奶的“顺序”：不空腹饮用牛奶，将牛奶放在每餐的最后饮用。喝牛奶前应先进食一些主食。一是因为空腹喝牛奶容易因乳糖不耐受发生腹胀和腹泻。二是因为空腹喝牛奶后，牛奶在胃肠道通过时间较快，导致吸收效率降低。

   

• 科学方法喝牛奶：2、饮用牛奶的数量：每日总量以250－500ml（1－2袋）为宜。每次饮用量不宜超过250ml（1袋）。如每日超过500 ml（一斤），反而钙会大量流失。

   

• 科学方法喝牛奶：1、饮用牛奶的时间：一天的任何时间段饮用牛奶并无实质上的差别，可依据个人习惯确定。虽有说法称“晚上喝牛奶有助于睡眠”，但其证据仍嫌不足。

   

• 如何判断自己身体是否缺钙呢？

   

• 补钙的误区五：骨头汤、虾皮可以大量补钙。骨头里的钙到不了汤里，即使有些人把骨头嚼着吃了，补钙效果也不好，因为骨头里面的钙不能被人体吸收和利用。而虾皮的确含钙量不低，但是与牛奶相比，一代250毫升的牛奶含钙量，相当于好几脸盆的虾皮。

   

• 补钙的误区四：空腹补钙效果好。正常人的胃很难在此有限的时间内分泌足够的胃酸使钙全部都离子化。尤其是小儿分泌的胃酸酸性小，而老年人分泌的胃酸量少，难免影响钙的吸收。所以在服用钙剂的时候如果能够跟随着一日三餐，胃液能够大量分泌，这样就有利于解离出更多的钙离子。

• 补钙的误区三：单纯补钙不能预防骨质疏松。补钙是基础，但是要预防骨质疏松，还需要配合补充维生素D、维生素K、矿物质镁等元素，这样才能做到综合预防骨质疏松。

   

• 补钙的误区二：有些朋友去正规医院，测量血钙。但是血钙不能反映人体缺钙的情况，也就是说在人体极为缺钙的情况下，血钙也不会低。

   

• 补钙的误区一：在商场、超市通过仪器的简单测试不能断定骨质疏松。必要时可去正规医院接受“双能X线骨密度测试仪”的检测，以判断自己是否需要补钙。而“单光子骨密度测试仪”，只能简单测量人体手臂尺骨和桡骨的骨密度，人体钙流失的主要危险是造成腰椎和胯骨的骨质疏松。

   

• 高血脂和心脑血管疾病的发生有着密切联系。高脂血症的患病原因可能有高胆固醇饮食、遗传、精神因素等等。在这些原因中，饮食的可控性最大，少摄入高胆固醇食物，能有效降低患高脂血症的风险。于康教授告诉您哪些食物对调节血脂安全有效,敬请收看5月18日17:39播出的《于康说吃》3。

   

• 糖尿病人吃水果，最好吃中糖、或者低糖的水果。但是生活当中，有的高糖水果会被误认为是低糖水果。现场，于康教授为大家解读水果糖分的高、中、低。高糖：葡萄、香蕉、菠萝、荔枝、甘蔗、红枣、火龙果；中等糖：苹果、梨、柑橘、橙子等；低糖：西瓜、柚子、猕猴桃、草莓等。

   

• 糖尿病患者在进食的时候应当控制总量。但是，对于煮熟的食品如何计算总量呢？于康教授教给大家常用的换算公式。50克（一两）生米 = 130克熟米饭；50克（一两）生面 = 75克馒头；中等大小的饺子，6至7个为50克（一两）；50克（一两）生肉 = 35克熟肉。

   

• 低血糖是比高血糖损伤更大的现象，严重的会造成脑损伤甚至死亡。恶意降低血糖的行为是十分危险的。建议广大糖尿病患者在运动的时候，身上要带一点糖果、巧克力、糖水等。在运动中，如果忽然感到头晕眼花，手脚发麻（这是典型的低血糖反应），应该立刻原地坐下，食用糖份食品，避免低血糖昏迷。

   

• “南瓜可以降血糖”的说法是一个误传。因为食物是含有能量的，任何食物，除了水，都会升高血糖，只是快慢问题。如果有人宣扬某某食物可以降血糖，大家应该提高警惕，只有药物和胰岛素可以降血糖。

   

• 于康教授教我们一个小妙招，如何降低用盐量。如果您可以多补充一些微量元素钾，对保护全身血管是非常有益的。很多人都知道香蕉富含钾，但是香蕉却不适合老年人食用，于康教授会推荐哪些老少咸宜的补钾食物呢？

   

• 有研究表明，“高钠低钾”的饮食可能加剧患上高血压的风险。但“高钠低钾”的饮食习惯却早已深入我们的生活。我们都知道少吃盐可以减少钠的摄入，但是生活中还有另外一些食品，其中隐性盐的含量也不容小视，吃多了同样会增加钠的摄入。

   

• 北京卫视《养生堂》再次特邀北京协和医院临床营养科于康教授为您讲解高血压和饮食的关系。敬请收看5月16日（星期一）17:39播出的《于康说吃》

   

• 对于髌股关节的软骨损伤，可以在医生的指导下口服氨基葡萄糖来营养关节。如果症状仍然明显，可以采取向关节内注射玻璃酸钠的方式对关节进行润滑，改善疼痛状况。对于骨刺，可以配合X光等检测手段，进行微创手术来解决。

   

• 膝关节的髌骨和股骨组成了髌股关节。中老年在运动中，膝关节最容易受伤。胡跃林教授告诉我们，中老年在运动中，髌股关节的损伤最为严重。它严重影响了中老年人的幸福指数。

   

• 运动与饮水。人一天饮水量在2500毫升左右。运动当中最好不喝水。运动时间在1小时以内，就不用在运动当中喝水了。如果超出1小时，可以适当补充水份。

   

• 原来都讲晨练要早，实际上不是。中老年人血液的粘稠度，特别是晨起以后比较高。容易出现心脑血管方面的意外。所以晨练之前要先喝一杯250毫升左右的白开水，温的更好。可以帮助稀释血液。

   

• 羽毛球和网球：每次运动的时间不宜超过2小时。乒乓球：对于预防脑的萎缩和老年性痴呆也有好处。更适合中老年人运动的时间是：上午9-10点、下午3-4点。夏天为了避免中暑可以再晚些。

   

• 秧歌是一项十分适合中老年人进行的运动，对老年人的身心健康也起着积极的作用。除秧歌外，踢毽、太极、爬山、羽毛球、乒乓球等运动项目也都各有利弊。踢毽：由于髋关节活动频繁且单一，容易造成髋关节部位的损伤。爬山和太极：容易造成膝关节的损伤。爬山时膝关节会承受更大的压力。

   

• 《养生堂》5月14日、15日特别邀请北京大学第三医院运动医学科胡跃林教授，跟您聊聊《运动让你更快乐》。胡跃林。北京大学运动医学研究所教授、北京大学第三医院运动医学科主任医师、中华医学会骨科分会足踝外科学组委员、中国体育总局备战奥运会医学专家组成员亚洲足球联盟（AFC）医学委员会委员。

   

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  @起名达人zhaorong：北京卫视万岁！养生堂节目万岁！漂亮的主持人悦悦万岁！推拿专家臧福科万岁万岁万万岁！今年春节全家为我妈的糖尿病有所恶化而担心的时候，正好看到北京养生堂的推拿医治糖尿病节目，我马上把方法记好，又购买了臧福科的推拿书籍，从2月底开始为我妈推拿按摩，到4月底推拿了两个疗程，血糖终于正常了。

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• 年轻人的实胖效果比较好的穴位是内庭穴。庭是指房屋的内室，穴在趾缝之间，位置非常隐蔽，就好像被门遮盖住的内堂，所以称为内庭。

   

• 年轻人多是实胖，老年人多是虚胖。针对虚胖，专家给大家推荐了丰隆穴。丰隆穴也称化痰穴，中医说的痰就是身体里的水湿凝结。位置就在小腿前外侧，外踝尖上8寸，胫骨前缘外二横指（中指）处。内与条口相平，当外膝眼（犊鼻）与外踝尖连线的中点。

   

• 有一词语叫“死亡五部曲”就是指，如果一位肥胖者同时伴有冠心病、高血压、高血脂、糖尿病（非胰岛素依赖型）及脑血管意外则称为“死亡五部曲”，如不及时采取有效措施，死亡很快就会来临。统计发现胖人没有瘦人长寿，可能就与这有关系。

   

• 脾胃导致的失眠有三个指征：1、腹胀 2、眼睑震颤 3、睡觉流口水。如果您这三个症状都有，就可以诊断您的失眠是心脾两虚导致的，可以用酸枣仁粉混合蜂蜜、白醋或水，搓成丸状贴在神门穴上。

   

• 当您的眼睑内下缘出现黑色，且睡眠充足时，同时伴有腹胀、心烦等症状，可以通过点按阴陵泉、太白穴来缓解病情，以避免亚健康发展成诸多疾病。

  

• 当您的眼睑内下缘出现黑色，且睡眠充足时，同时伴有腹胀、心烦等症状，可以通过点按阴陵泉、太白穴来缓解病情，以免亚健康发展成诸多疾病。

   

• 亚健康，听起来并不可怕，如果您长时间的处于亚健康状态，就会导致失眠等病症，而导致亚健康的源头恰恰在脾胃。如何诊断亚健康是否是脾胃导致的呢？当您的眼睑内下缘出现黑色，且睡眠充足时，说明您的脾胃已经向您发出了求救的信号。

   

• 无论是否患有糖尿病，老年人都会出现尿急、尿频、尿痛的问题，这些症状都预示着您的脾胃出现了问题。今天给大家介绍一种非常简便的方法，用毛巾摩擦背部穴位。