重力异想世界时空旅人:芝罘区工商推行食品监管“三条线”
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 11:55:56
芝罘区工商推行食品监管“三条线”
字体大小:大 中 小 2010-05-19 15:34:59 来源:胶东在线为进一步营造和谐安全的食品消费环境,履行好监管职责,烟台市芝罘区工商分局在开展创建流通环节食品安全放心社区活动中,切实推行食品监管“三条线”。
对预包装食品监管中,检查食品标称与供货凭证的名称是否一致,供货凭证与供货商主体资格证明是否有法律效力的关联性,固定可追溯管理一条线。
对散(裸)装食品监管中,检查从生产厂家购进的散(裸)装食品,是否留有食品合格证、进货凭证,以备查询进货渠道、生产日期、成分等信息。
对超市内、集贸市场内,自行加工销售食品的经营户,检查其留存原料进货发票,要求业户建立加工记录台帐,并真实、规范的登记公示标牌,做到从生到熟再到销售的全程透明和全程可追溯,保证消费者的选择权和知情权。
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