九乡新闻网重庆手机网站建设:食品监管又败北，我们该咋办？
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食品监管又败北，我们该咋办？
2011-04-22 10:16 来源: 半岛网 【 大 中 小 】 网友评论 进入论坛
文/王继周辽宁省沈阳市公安局新闻办18日发布消息说，沈阳市公安局皇姑分局端掉6个黄豆芽黑加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨，犯罪嫌疑人张某某等8人以涉嫌销售有毒、有害食品罪被刑事拘留。（4月19日《长江日报》）
连日来，从“皮革奶事件”到双汇“瘦肉精事件”再到如今的25余吨有毒黄豆芽，这一系列堪称“大规模”的食品丑闻引起了轩然大波，不仅是老百姓饭前茶后议论的焦点就连温家宝总理也被震惊了。
食品安全事故为何频频发生？食品监管防线又败北，我们该咋办？
在这些食品安全事故中我们发现，不仅生产企业“过了一把明星瘾”而且食品监管部门也是一直高烧不退，出尽了风头。人们在指责生产企业丧失商业道德和良知的同时也把矛头对准了食品监管部门，当然这并不是公众对其“欲加之罪，何患无辞”。众所周知1件商品从生产车间到消费者手中，其间要经历“内控、质检、工商”几道防线，因此，食品安全出了问题问责于是食品监管部门也就不足为奇了。
可是，公众对食品监管部门的讨伐似乎并没有多大的杀伤力。尽管你公众使出浑身解数，我依然不动声色，稳如泰山。从三鹿牛奶事件到今天，我们只要向四周望一望就不难发现，食品监管部门的工作效率并没有什么长进。食品监管部门的这种“厚脸皮”、“无所谓”正是导致食品安全防线失灵的原因之一。
其次，客观的说在我国坊间小作坊式的生产企业名目繁多，这就给监管部门出了道难题，可是这种情况的存在并不能够成为监管部门“不作为”的“挡箭牌”。另一方面，在一些大企业的“威逼利诱”下监管部门略显不堪一击。因此，企业和监管部门之间复杂的利益纠葛也使食品安全防线败北。
再次，我们要认清楚一个事实，我国正处于一个特殊的社会经济发展时期，食品安全事件频频发生，虽然是意料之外却是在情理之中，我们并不能过度的指责某个食品监管部门和某个生产企业，要理性的看待这一系列的食品安全事故。
当然，仅仅依靠食品监管部门孤军奋战，来维持食品市场安全难免有些势单力薄。看来，要想破解食品安全难题，生产企业、消费者和道德建设、法治建设，多方形成合力才是不二法门，才能够确保人民群众的生命健康。
半岛网辣蛤蜊评论（http://news.bandao.cn/lagala/）原创作品，转载请注明来源。 [编辑: 孟祥龙]
食品信任危机下滑，药房网恪守“诚信经营”
2011-04-27 14:18 来源: 商讯 【 大 中 小 】 网友评论 进入论坛
近日频频曝出的食品安全事件已经成为全社会广泛关注的焦点，可以看到，从（硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿、氯霉素、环丙沙星等)违禁药物“多宝鱼”到今天的“三聚氰胺”、“火锅底料”、“面粉增白剂”、“瘦肉精”、“染色馒头”余温仍在，“地沟油”、“毒豆芽”、“牛肉膏”相继粉墨登场。中国消费者协会副会长、中国人民大学商法研究所所长刘俊海教授在接受中国经济时报记者采访时认为，四大原因导致了食品安全事件频发，一是市场体制本身还不健全，二是法制建设还没跟上，三是食品监管有漏洞，四是消费者自我保护意识差。食品安全问题的根子在于诚信缺失。因利益驱使，部分企业掉进钱眼不能自拔，以次充好、以假乱真，无视人民群众的生命健康。诚信缺失已然成了食品安全领域的短板。正如温家宝总理所言，近年来相继发生的恶性食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。因此，加强诚信建设，是引导全社会和企业解决食品安全问题现实的、紧迫的需要。
office污染的低碳处方 长期对着电脑吃点海带蔬菜
2011-06-13 11:09 来源: 半岛网-城市信报 【 大 中 小 】 网友评论 进入论坛 http://news.bandao.cn/news_html/201106/20110613/news_20110613_1368877.shtml
现代化的办公设备在带给我们方便快捷的同时，也埋下了一些健康隐患，对于这些隐患，我们没有办法避免，但解放军302医院质量管理科主任医师王军认为，我们可以选择一些特定食物在一定程度上来对抗办公室里的污染“元凶”，同时养成锻炼习惯，提高机体免疫力，把办公室污染的危害减到最小。
抗辐射 多吃海带加蔬菜
人群：编程员、操盘手及其他长时间对着电脑工作者。
处方：海带多糖是海带中重要的生物活性成分，临床医学认为海带多糖有抗辐射和提高机体免疫力的功能；此外，维生素A具有抗氧化作用，缺乏维生素A会使机体抗辐射功能降低。牛肝、羊肝中维生素A含量最高，其次鸡肝，鹅、猪、鸭肝，各种蛋的蛋黄也富含维生素A 。植物中不含有维生素A ，但含有一种被称为胡萝卜素的营养物质，它在人体内能转化成维生素A，一般情况下，蔬菜和水果的黄、绿颜色较深时，胡萝卜素的含量也比较高。
但维生素A 容易在体内蓄积，如果要补充维A 制剂，应在医生指导下进行。
抗粉尘 鸡/鸭/猪血助有害物质排出
人群：行政人员等，需经常接触复印机。复印机含有黑色显影粉，这种粉末由碳粉制成，含有可能致癌的多芳硝基化学物。
处方：通常称猪血是人体“清洁剂”。猪血的血浆蛋白经胃酸和消化酶分解后，会产生一种可解毒、滑肠的物质。这种新物质能与侵入人体的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，变成不易被人体吸收的废物，排出体外。
另外，猪血有抗癌作用，猪血中的微量元素钴可防止恶性肿瘤的生长。从猪血中分离出一种名为“创伤激素”的物质，可除掉坏死和受损细胞，并能作用于受伤组织，使其逐渐痊愈并恢复正常功能。鸡血、鸭血也同样有效。
抗金属 牛奶/豆腐不可少
人群：媒体从业者等，每天要与打印或印刷品打交道，与印刷品中的铅、汞等亲密接触。
处方：每天早晚饮用牛奶，食谱中多加豆腐、胡萝卜。牛奶所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成可溶性化合物，不但阻止人体对铅的吸收，还可以增进铅的排泄。而豆制品中的纤维素可以抑制食物中的铅在胃肠道的吸收，其中的钙离子也可以抗铅，帮助排解人体摄入的铅，有助于降低人体血液中金属铅的浓度；胡萝卜含有大量果胶，能与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。据《新京报》 （来源：半岛网-城市信报） [编辑: 李敏娜]
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