配餐软件(农村版):春季养肝食谱系列之芹菜首乌瘦肉粥

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/27 13:37:28

       春季养肝食谱系列之芹菜首乌瘦肉粥功效:有滋养肝肾、平肝降脂的功效。

       制法:芹菜150克,制首乌30克,猪瘦肉末50克,粟米100克,精盐、味精各适量。将制首乌洗净、切片,晒干或烘干,研成细末,备用。将芹菜洗净,取其叶柄及茎,细切成粗末状,待用。将粟米淘洗干净,放入砂锅,加适量水,大火煮沸,加瘦肉末后改用小火煨煮30分钟,调入芹菜末及制首乌末,拌和均匀,继续用小火煨煮20分钟,粥成时加精盐、味精适量,拌匀即成。

       功效:有滋养肝肾、平肝降脂的功效。