郭沫若与于立群姐妹:素食餐厅一家家开，吃素的人也越来越多

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/05/04 12:54:37

素食餐厅一家家开，吃素的人也越来越多

　来源: 宁波晚报

听到有人吃素就以为是为了信仰，其实不然。记者发现，宁波有越来越多的人为了养身而选择吃素，而且这一群体中有大量的年轻人。

31岁的小顾是一名政治学教师，她吃素已有六七年了。在她看来吃素不仅对身体好，而且她发现自己性格也变了，变得细腻了许多。“同事们都说我完全看不出是吃素的样子，在他们眼里，吃素的人就该面有菜色营养不良。其实懂得营养搭配，吃素的人照样能打拳击，古罗马的角斗士就是素食者。”

记者在网上随便搜索了一下宁波的素食餐厅，枣子树、绿柳居、法音素食、天厨素食餐厅、好地缘素食斋、天寿素食馆等，从2005年宁波第一家素食餐厅开业以来，几乎每年都有一两家素食餐厅开门营业。

记者也找了几家甬城的素食餐厅进行走访，餐厅负责人大都表示近些年吃素的人越来越多了，而且来的人不光是老年人，年轻的白领族也常来素食餐厅请客吃饭。枣子树餐厅的负责人告诉记者，近几年到他们那儿就餐的各个年龄段都有，很多都是全家老小一起去餐厅举办家庭聚会的，也有谈生意请客的，还有生日设宴的。“过年过节我们这儿人比较多，大家吃多了油腻的东西，吃几顿素的清理清理肠胃。”她还告诉记者，他们餐厅中午提供的商务套餐很受白领欢迎，四菜一汤每份20元钱，“很多上班族一到时间就来这儿买，我们每天能卖出三十几份。”

另外一个吃素群体就是为了减肥。记者周围也有很多这样的人，他们认为蔬菜、水果属于低脂肪、低热量食物，比起肉类食品更容易使人保持身材。

爱心提示：请您选择纯净素食、请勿使用含有动物成分的产品、爱护动物、拯救生命、保护环境、拯救地球!!

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