郑州华东电气有限公司:在家制作比萨

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/30 14:32:02

1、和面：

二袋鲜牛奶、三个鸡蛋、1.5斤自发粉（3斤一袋用一半）、干酵母若干，搅拌和面待用

2、做牛肉酱：

鲜牛脊2-3斤绞馅，锅热后放油炸牛肉馅，放入胡椒粉、番茄酱、香叶。肉变色即可。（香叶要切碎，否则可以不放）

3、烙烤比萨

将发好的面擀成8寸均匀的饼，放在电饼铛中，上放牛肉，烙一分钟，然后放到8寸平瓷盘上。撒上葱头丝、彩椒丝、西红柿片、广味香肠片、奶酪，上微波炉中火烤3分钟。切开即食。

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