超低温冰箱存放要求:家常美食--肉烧土豆片1

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 17:53:48
肉烧土豆片比较简单,而且口感绵软,容易消化.
原料:土豆,猪肉，葱,老抽，醋,盐适量.
注意大土豆,是教师节我学生送的最别致的礼物。她家种的超级大土豆，
为了好比较大小，我特意放了一个柴鸡蛋.
做法:
(1)土豆，肉切片，葱切末.

(2)锅中油烧热后，下肉片煸炒至变色，放老抽适量.再翻炒加葱末.


(3)加入土豆片快速翻炒几下后加水，以没过土豆片为宜.水开后关小火.


(4)待土豆以烂,汤汁收的差不多后关火,加盐适量,醋少许,搅拌均匀后出锅
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