邓玉恩少将:国产白酒 进酒吧夜场尚需再添把“火”
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/05 17:05:41
白酒包装还需下功夫
四川大学文化产业研究中心主任蔡尚伟教授表示,白酒要进入夜场,首先要在白酒的包装上要做文章,要适合夜场,特别是酒瓶的造型,消费者在夜场消费酒水时能直接感受到的包装就是酒瓶,而不是传统白酒包装上面的纸盒。在夜场白酒包装的设计上要融入时尚的元素,如果能将中国传统的文化内涵用时尚的表达方式结合,不仅能迎合消费者的需求,更能体现出夜场白酒的特色。目前许多洋酒的酒瓶都做得十分时尚,造型各异,还吸引了不少收集酒瓶的藏家,“突破传统的包装是白酒成功进入市场的第一步”。
其次,在取名上,针对夜场推出的酒品取名要尽量时尚,不应追求单一的古文化,不应把有多少年历史和某某香型作为企业文化宣传的核心,而应多加入一些时尚元素。
第三,在口感上应精益求精。其实酒吧内的很多洋酒在度数上和白酒差不多,但由于可以兑饮料而使得味感更佳,这也是白酒业值得借鉴的经验。以伏特加为例,其成分是高纯度的酒精,因为工艺特殊,除了加冰、加水不浑浊外,其厂家又为其在夜场销售设计了独特的“鸡尾酒”推广模式,从而深受年轻消费群体追捧。
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