选择幼儿园:寻找苏州的端午足迹 小长假做一次民俗体验之旅

2011年05月31日 11:06:33　　来源：城市商报　　字号：〖大中小〗

赛龙舟，在碧波中迸发激情
商报记者 吕晓华
有一首歌谣这样唱道：正月里闹元宵、二月二赏梅花、三月三去踏青、四月十四轧神仙、五月端午划龙船、六月里看荷花、七月七女儿节、八月半走月亮、九月九去登高、看会闹猛十月朝、十一月冬至夜、腊月三十过大年夜。
五月初五端午节马上要到了，吃粽子、划龙舟，传统的味道越来越浓。不仅如此，如今端午小长假也成了国家法定的节假日，虽说才三天，但好好安排的话还是可以玩出不一样的精彩来。
苏州的端午节和别地很有些不同，我们不妨来看一看苏州传统的端午习俗，循着苏州端午的足迹做一次民俗体验短途游。
祭胥王
苏州人的端午由来
每年农历五月初五为端午节，它的由来，一说是龙的节日，一说是纪念古代爱国诗人屈原。而苏州人过端午节，却是纪念伍子胥。
伍子胥，又名伍员，原是楚国人。到吴国后受吴王阖闾信任，兴建了规模宏大的阖闾大城，开凿了我国最早的运河胥溪，推荐了大军事家孙武，使吴国很快强盛了起来。后来和吴王夫差关系出现裂痕，被夫差赐死。据说伍子胥死后还被夫差叫人用皮袋装着投入江中，死得很惨。伍子胥死后，吴国就逐渐衰亡了。
伍子胥在吴国几十年，对吴的贡献很大，也做了不少好事，老百姓得益匪浅，加上他又是正直的忠臣，因此苏州百姓都很怀念他。在他被赐死的江旁立祠名为胥山，今胥门、胥口等地都是纪念他而命名的，并在胥门城内及东山杨湾等处也建庙或祠，香火不绝。由于他是在农历五月初五被投入江的，所以苏州人在那天纪念伍子胥，故有“五月端午迎伍君”的说法。
推荐地：
1、胥门：胥门位于苏州古城西万年桥南，作东西向，为春秋吴国建造都城时所辟古门之一。现存城门为元至正十一年（1351年）重建，明清重修。苏州古城门皆水陆并列，惟胥门为防太湖洪水进城，宋元以后就无水门。陆门原有至正十六年张士诚增建的瓮城，已于民国时期拆去。现存门洞由三道砖砌拱券组成，第二道与第一、三道垂直相交砌筑，结构与盘门陆门内门相同。胥门与盘门同为苏州幸存的古代城门。
2、胥口胥王园：位于吴中区胥口镇胥江边，占地51亩，建筑面积2650平方米，由墓区、祠区、园区、园外园四部分组成，内有胥王殿，摆放着伍子胥的汉白玉坐像；申胥阁，陈列着伍子胥设计的战船、伍子胥兵法等，还有伍子胥古墓、阖闾大城、正德遗址、放生码头等景点，是一个展现历史、纪念伟人的重要场所。
赛龙舟
碧波中迸发激情
千帆竞速，百舸争流，端午赛龙舟活动，已成为一种挥之不去的节日情结，称得上端午的标志和名片。每逢端午，全国各地许多地方都会举行赛龙舟活动，龙舟一般是狭长、细窄，船头饰龙头，船尾饰龙尾。龙头的颜色有红、黑、灰等色，均与龙灯之头相似，姿态不一。一般以木雕成，加以彩绘 （也有用纸扎、纱扎的）。龙尾多用整木雕，上刻鳞甲。除龙头龙尾外，龙舟上还有锣鼓、旗帜或船体绘画等装饰。
苏州是江南水乡，湖泊众多，每年端午节，热闹激烈的龙舟赛也是传统保留项目。清代诗人蔡云 “吴歌”云：“胜会山塘看水嬉，大旗几处插红旗”。可见当时苏州的龙舟盛会规模很大，也是很有特色的。古代苏州龙舟也很有讲究，阊、胥两门及南濠、北濠、枫桥西津桥一带的西路水滨和山塘一带都是划龙舟最热闹的地方。
划龙船的场面自然极热闹有趣，河中各式龙舟灿如织锦、画楫如鳞、水如溅珠，金鼓之声与水声相激，喧声震天。各船互不相同。十多只船你追我赶，你奔我跑，各显本领，互不相让，这种龙腾虎跃的热闹场面，如身临其境，定会让你热血沸腾、跃跃欲试。
推荐地：
1、金鸡湖：第二届龙舟赛将于6月4日至6月6日在月光码头举行。采用12人国际标准龙舟，同时设置8条300米标准直线航道，竞赛项目分男子300米直道竞速及女子300米直道竞速。本届赛事预计将有近80支队伍约1500名运动员参加，除了在苏的各大外资企业、外地商会及企业、事业单位、院校、社会团体的龙舟赛队伍外，本届龙舟赛还将有两支新加坡队伍参赛。
2、太湖乡村牛仔俱乐部：太湖碧波万顷，绝对是个赛龙舟的好地方。据介绍，位于太湖西山岛南端的乡村牛仔俱乐部，每年端午节赛龙舟也是保留节目，今年的龙舟大赛，将于6月4日和5日进行。
吃粽子
吃的是千年的传统
端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。
据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。
推荐地：
1、同里：古镇在端午节将推出“端午出游‘粽’意同里”特色旅游活动，6月4日至6日，同里古镇以端午粽子文化为主题，在退思广场、游客中心、陈家糟坊等处推出陈艾飘香、品黄酒·送粽子、我做·你学·包粽子等系列送礼及游客互动节目。届时，所有游客可凭门票参与“现学现做”包粽子、有奖猜端午字谜活动，优胜者将获得粽子、小香囊、粽子、同里明信片等小礼物。散客还可免费享用特制雄黄酒一杯，并获得赠送的粽子一份。
2、木渎：木渎古镇正“备战”端午，挂菖蒲、贴五毒符、编五彩丝带……让游客在古典园林中，体验浓郁的吴地端午风情。虹饮山房和白象湾，为大家准备了粽叶、糯米、扎线等材料，游客可亲自动手包粽子，体验DIY的乐趣。虹饮山房里，游客还可以为自家孩子买一套辟邪的五毒衣和虎头鞋。端午小长假期间，购买白象湾生态旅游区门票的散客（限每天前50名）皆可免费领取乌米粽子一个。
苏州人过端午节还有哪些传统习俗？
1、悬艾叶菖蒲：《吴县志》载“端午簪榴花，艾叶以避邪。 ”端午节前后，天气转热“百虫出，邪气盛”。特别是苏南一带，正值梅雨季节，空气潮湿，适于各种细菌和病原菌生长繁殖，传染病也易流行。端午节前后，自古流传下来的用艾叶、 菖蒲挂在门上以避邪，或用陈艾、苍术、白芷、雄黄等中药混合在室内庭院烟熏，也有的在墙壁角落潮湿的地方洒上石灰水，喷洒雄黄酒等。
2、档船：档船是姑苏一绝。农家船舱架着十八船兵器，船头上铺一排平板，小伙子们便在上面演练武艺。
3、斗百草：每到春季百草繁盛时，男女儿童都上山去玩，挑荠菜，摘野草茎，荠菜等野菜是带回家炒来吃的，草茎可以当点心吃。玩得高兴了，男孩子采莎草茎和小姑娘逗着玩，或者卜谁的妈妈生儿生女；有时他们采狗尾巴草茎或蒿草叶，弯成环两人各执一环套起来比草的韧性，断的一方为输家，或者他们采集一种红白相间的穗状花序，比谁采得多，然后将草编织成花轿，比谁编得像编得快。