连续4天缩量十字星:不能让“无食不毒”挑战社会底线
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/03 18:23:45
柳 朋.不能让“无食不毒”挑战社会底线[N].经济参考报,2011-04-21(08). 据《重庆晚报》报道,近日,沈阳市皇姑区再曝“毒食品”:豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素等。其中,人食用含亚硝酸钠的食品会致癌,恩诺沙星是动物专用药,禁止在食品中添加。 食品有毒从个别向全面蔓延,让人心惊肉跳。 “无食不毒”是对人类生存尊严的挑战。人类依赖摄入食物而生存,食物开始只具备人类生存手段这一个功能。然而,随着经济与社会的发展,人们生活水平的提高,食品功能开始由生存必须向着生活享受等高层次发展。于是,质量、品相、营养甚至颜色都成为衡量食品好坏的标准。按说,这是社会发展进步的可喜现象。然而却也因为如此,为一些奸商留下了可乘之机。当食品的卖相、口味等等直接与食品生产企业利益相关的时候,当利益最大化成为企业唯一追求的时候,片面追求卖相、口味等,“眼里只有钱”势必成为一些无良商人的选择。 此时,相关监管部门能否恪守尽职守就成为食品安全与否的关键因素。 食品安全一再突破保障屏障和社会底线,伤害着人类生命和生存,社会诚信与道德。食品安全不仅关系到人类健康,甚至关系到国家前途与社会稳定,更与民族未来息息相关。打击食品安全犯罪,重惩食品违法奸商,是法律之义、民心所向,也是国家与社会发展、民族进步所必须。基于此,保障食品安全,其一需要立法重惩食品犯罪,其二需要食品安全工作的升级,其三更要建立以预防为主的食品安全保障体系。 食安,则天下安。在“毒食品”一再挑战社会底线的今天,这话一点也不过。希望相关部门能清楚地认识到这一点,并尽快改变被动的、耗拖的、罚款依赖式的食品安全管理方法。
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