九乡新闻网迎燕古诗阅读答案:面豉酱煮猪肉
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 15:12:25
面豉酱煮猪肉 1
□ 珊珊5354 ‖ 珊珊的吾三吾四博客 2008-7-2 10:09:40
加点水焖拉，整个厨房都好香！
焖至酥香就放入青红辣椒同芝麻，最后关火加葱粒！
其实这道菜在珊珊很小的时候外婆经常做，不过她没有把多余的油舀出来，结果成层油漂在面上。现在个个都怕肥，不敢吃多。她就没有再做了！
不过珊珊这样处理过，而且放了好多醋，开胃香酥又不腻，越肥的地方越好吃！
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_486deb47010007cz.html
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热情与冷漠之间-面豉酱煮猪肉
(2006-11-12 22:08:28)
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分类： 美食DIY
珊珊终于过了蝴蝶桩了！对于我这个机械白痴来说，考两次能过蝴蝶桩，的确不容易，心中的喜悦实在无法用言语来形容，第一时间打了个电话给一个很重要的朋友，可惜，对方只是说了一句：哦，过左啦,然后大家都不知道说什么好就草草收线了，如火的热情被冷水熄灭，终于明白什么叫做"热面凑上冷屁股",自己都觉得，这个电话根本可有可无，或者说根本就不应该打，我只能对自己说，可能当时他很忙吧。
于是，又打了另外一个电话给另外一个好朋友，对方听到，非常惊讶，说：是？你这个白痴都过了，没天理啊，要请吃饭拉！二话不说，晚上他就带了一条肥猪肉做手信来珊珊痴餐！珊珊也没有什么准备，正好梁教练前几天教珊珊煮面豉煮猪肉，就用了这块肥肉拉！
珊珊靓送-面豉煮猪肉
材料:带皮花腩一条!
真是好肥,都没有什么肉的,怀疑个死佬都不知道是不是在街边猪肉档的垃圾筒度捡回来的,经珊珊一轮穷追猛打以后终于坦白了,成本:3.8,好孤寒
做法很简单:(梁教练教的)
1.先用少许油爆香蒜头至金黄，把切成块的肥肉在锅里煎
2.珊珊好怕肥，所以一定要把猪肉里的油都煎出来
3.油是越来越多，把多余的油舀出来.看,成碗甘多啊!
4.加入面豉，冰糖，少许调味料（胡椒粉，鸡粉，高汤粉）调味。当然，最重要的就是要放醋和酒，放酒是为了增加肉香，放醋是为了解腻。不过珊珊手多多，还放了点老抽去增色（不用酱油是因为酱油煮过会变味！）
加点水焖拉,整个厨房都好香!
焖至酥香就放入青红辣椒同芝麻，最后关火加葱粒！
其实这道菜在珊珊很小的时候外婆经常做，不过她没有把多余的油舀出来，结果成层油漂在面上.现在个个都怕肥，不敢吃多.她就没有再做了!
不过珊珊这样处理过，而且放了好多醋,开胃香酥又不腻，越肥的地方越好吃！
剩下的猪油拿来干吗？当然是来一道美味的猪油抄菜心拉！记得梁教练教的，火要猛，抄得要快，出来的菜就碧绿碧绿拉。勾埋D猪油，好香啊！
这顿饭吃得好开心，一来吃到小时候的味道，二来庆祝珊珊考桩及格。珊珊滔滔不绝的讲考试的惊险镜头同乌龙野,不时还讲讲教珊珊做这道菜的梁教练的经典语录同坏话.而且价钱好便宜，可能都不用10块钱。开心,不一定要贵的!
人与人之间的关系可能就是因为关键时候的一件小事就变得不一样了,有可能变得十分的亲近,开心就是要大家分享，就会变成两个人的快乐了,也有可能,变得非常陌生,陌生得已经不知道有什么话题可以说了,彼此之间已经分隔在两个世界里了~~~
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加点水焖拉，整个厨房都好香！
焖至酥香就放入青红辣椒同芝麻，最后关火加葱粒！
其实这道菜在珊珊很小的时候外婆经常做，不过她没有把多余的油舀出来，结果成层油漂在面上。现在个个都怕肥，不敢吃多。她就没有再做了！
不过珊珊这样处理过，而且放了好多醋，开胃香酥又不腻，越肥的地方越好吃！
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转载分类： 美食DIY
珊珊终于过了蝴蝶桩了！对于我这个机械白痴来说，考两次能过蝴蝶桩，的确不容易，心中的喜悦实在无法用言语来形容，第一时间打了个电话给一个很重要的朋友，可惜，对方只是说了一句：哦，过左啦,然后大家都不知道说什么好就草草收线了，如火的热情被冷水熄灭，终于明白什么叫做"热面凑上冷屁股",自己都觉得，这个电话根本可有可无，或者说根本就不应该打，我只能对自己说，可能当时他很忙吧。
于是，又打了另外一个电话给另外一个好朋友，对方听到，非常惊讶，说：是？你这个白痴都过了，没天理啊，要请吃饭拉！二话不说，晚上他就带了一条肥猪肉做手信来珊珊痴餐！珊珊也没有什么准备，正好梁教练前几天教珊珊煮面豉煮猪肉，就用了这块肥肉拉！
珊珊靓送-面豉煮猪肉
材料:带皮花腩一条!
真是好肥,都没有什么肉的,怀疑个死佬都不知道是不是在街边猪肉档的垃圾筒度捡回来的,经珊珊一轮穷追猛打以后终于坦白了,成本:3.8,好孤寒
做法很简单:(梁教练教的)
1.先用少许油爆香蒜头至金黄，把切成块的肥肉在锅里煎
2.珊珊好怕肥，所以一定要把猪肉里的油都煎出来
3.油是越来越多，把多余的油舀出来.看,成碗甘多啊!
4.加入面豉，冰糖，少许调味料（胡椒粉，鸡粉，高汤粉）调味。当然，最重要的就是要放醋和酒，放酒是为了增加肉香，放醋是为了解腻。不过珊珊手多多，还放了点老抽去增色（不用酱油是因为酱油煮过会变味！）
加点水焖拉,整个厨房都好香!
焖至酥香就放入青红辣椒同芝麻，最后关火加葱粒！
其实这道菜在珊珊很小的时候外婆经常做，不过她没有把多余的油舀出来，结果成层油漂在面上.现在个个都怕肥，不敢吃多.她就没有再做了!
不过珊珊这样处理过，而且放了好多醋,开胃香酥又不腻，越肥的地方越好吃！
剩下的猪油拿来干吗？当然是来一道美味的猪油抄菜心拉！记得梁教练教的，火要猛，抄得要快，出来的菜就碧绿碧绿拉。勾埋D猪油，好香啊！
这顿饭吃得好开心，一来吃到小时候的味道，二来庆祝珊珊考桩及格。珊珊滔滔不绝的讲考试的惊险镜头同乌龙野,不时还讲讲教珊珊做这道菜的梁教练的经典语录同坏话.而且价钱好便宜，可能都不用10块钱。开心,不一定要贵的!
人与人之间的关系可能就是因为关键时候的一件小事就变得不一样了,有可能变得十分的亲近,开心就是要大家分享，就会变成两个人的快乐了,也有可能,变得非常陌生,陌生得已经不知道有什么话题可以说了,彼此之间已经分隔在两个世界里了~~~
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