辐射4 任意摆放:手把手教大家做好吃的干煸鱿鱼
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/04 12:52:57
选料:
湖南这种红椒,五元多一斤,这么多二元多一点
鱿鱼须,8.8元一斤,这么多六元钱
蒜苗,这么多三元多
老干妈牛肉酱,加小康牛肉酱,不要看两种是一样的,可是,味道可是不一样哦,再来一点孜然粉
蒜苗洗浄切成段
红辣酱切在段
鱿鱼须切成小条
蒜片切片
蒜苗先在开水中烫一下,然后用冷水冲凉,用冷水冷是让蒜苗的颜色更绿
炒锅上火,放入红油
先把蒜片煸香
放入老干妈酱和小康牛肉酱,比例是2:1
炒香后放入鱿鱼,煸炒,先放鱿鱼是因为,鱿鱼很难入味,所以,要事先炒干,炒香
然后放入红辣椒
炒至五分钟再放入蒜苗去炒
放入少许鸡精和一点点糖就行了,盐不用放
出锅了,真好吃
来个近照片,一人吃一盘不在话下,不信你也试试
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