九乡新闻网越南歌曲梁碧友:【荼美味】【鲜虾云吞】
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/01 10:54:14
【荼美味】【鲜虾云吞】 标签： 
云吞
鲜虾
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分类： 弧荼。荼影场材料：鲜猪肉、云吞皮（买现成的）明虾
配料：葱、姜末、蒜、香油、盐、鸡精~红星小二(去腥)
做法：
1.虾剥壳，沥干水份，加少许盐适量小二抓匀备用。
2.猪肉剁碎后加入配料,将肉糜顺同一方向搅至起胶，分三次加入40克水，再放入生粉，最后香油搅匀。
3.按个人的方法包成云吞。我是每个云吞放半只虾再加肉馅。4.水开后下云吞煮熟；在碗中点香油、葱花和胡椒粉，加入热乎乎的猪骨汤，捞上云吞就开吃吧。