九乡新闻网赶尸惊魂邪王怎么死的:家常菜肴@@煎酿豆腐
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 07:50:32
食材明细
豆腐
芫茜
肉末
冬菇
葱棵蒜
葱
姜
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原料：豆腐, 芫茜, 肉末 ,冬菇, 葱棵蒜, 葱, 姜。 - 2
将所有材料洗净，切丝，备好。 - 3
猪肉末加上及其它材料姜蓉、葱头碎，搅拌匀。
- 4
加入适量的老抽，蚝油，酱油，鸡蛋及淀粉拌均。 - 5
完全的拌均至起胶很粘。备用。 - 6
豆腐对半切开。中间挖个长方体。用一点玉米淀粉抹擦内边缘。
- 7
将酿肉折入豆腐内抹平。 - 8
填充饱满一点才好看。 - 9
热锅下油，将酿豆腐放入锅里，小火煎。
- 10
小心慢慢反面煎至四边金黄肉熟。 - 11
取出即可。 - 12
将两大匙辣豆瓣酱加入适量的水搅均。
- 13
烧热锅，下油爆香蒜。倒入辣豆瓣酱煮至汁浓缩即可。 - 14
淋入刚才准备好的调味汁在豆腐上即可啦。 - 15
成品图@@脆口哦来尝尝吧