赵丽颖有没有男朋友:16款乐趣小食调动味蕾

原料：

主料：圣女果8个、培根2片。

调料：黑胡椒粉适量、咖喱粉适量。

做法：

1、小圣女果洗净待用，每片培根分成四份；

2、在培根上均匀地撒少许黑胡椒粉；

3、再撒少许咖喱粉；

4、用培根将圣女果卷起，接口处插入牙签固定，放入烤盘，烤箱200度预热，烤15分钟左右，烤至培根表面稍有焦黄、吐油即可。

烹制心得：

1.培根切片的大小视圣女果的大小而定；

2. 牙签在培根接口处插入，以免散开；

3. 烤制的时间不要太久，以免圣女果爆裂。

香芒烤薯角

材料：

主料：中型红薯1个（约100g）、芒果1/2个

调料：橄榄油1茶匙、综合香草1/2茶匙、盐少许

做法：

1．芒果去皮，切不规则块状待用；

2．红薯去皮，切成不规则三角块；

3．锅烧热，放少许橄榄油；

4．放入薯角，小火煎两分钟左右；

5．煎至薯角表面变黄、边缘微微发焦，即可关火；

6．将煎好的薯角倒在锡纸上；

7．放入芒果块，粗略搅匀；

8．表面撒少许细盐；

9．撒上综合香草；

10．将锡纸包好，注意四边折紧；

11．放置于炉上，烤3分钟左右即可。

烹制心得：

1．红薯的形状根据自己的喜欢而定，切条切片皆可，注意不要太大块；

2．薯角煎至微微发黄即可，应为后面还要烤，此步不需全熟；

3．撒少许细盐，更突显红薯的甜味；

4．不要烤太久，以免芒果软烂；

5．香草的用量是自己的口味而定。

口袋三明治
材料

内馅：
主料：无淀粉火腿50g，卷心菜叶一片，番茄半个，鸡蛋一个，土豆半个
配料：原味沙拉酱
全麦土司两片
工具：口袋三明治模具

做法(20分钟)

内馅：
1、火腿，卷心菜切丝；
2、番茄去皮，挤出茄汁，切小块；
3、鸡蛋加少量油炒熟；
4、土豆蒸熟，压成泥；
5、把上述所有材料和番茄汁混合，加适量沙拉酱，拌匀。

外皮：
1、全麦面包两片，在微波炉里叮15-20秒

工具：口袋三明治模具
把馅料放到一片三明治上，在附上另外一篇三明治，用模具压好，就完成了。

微波炉火腿烤土豆

材料

唐人神火腿1根 沙拉酱 奶酪 葱花 土豆

做法（12分钟）

1 土豆去皮儿，用4跟牙签穿过土豆（受热均匀，防止爆炸）

2 7min光波+微波 （各人的微波炉功率不同，最好三分钟一次看看）

3 取出土豆后划10字，小心烫手，塞奶酪火腿，加一圈沙拉酱。

4 撒点葱花 微波2min完成。

香甜小薯饼【准备材料】
煮熟的红薯 一个
面粉
糖


【做法】


1、红薯去皮，用勺子压成泥。
2、加入适量面粉和白糖，搅拌成絮状。3、揉成光滑的面团。
4、平底锅倒入少量油，小火两面煎熟，两面金黄时就差不多可以装盘了

快手简式葡挞

原料：

蛋挞皮：思念飞饼两张（葱香味）

蛋挞馅：牛奶70g、蛋黄2个、炼乳 70g、细砂糖15g

做法：

A．挞皮的制作

1．将两张飞饼从冰箱中取出解冻；

2．案板上撒少许面粉，将两张飞饼重叠起来，擀成方形面片。

3．将方形面片卷成圆筒状，要卷得紧一些；

4．卷好的面片包上保鲜膜，放入冰箱冷藏15-20分钟左右；

5．取出冷藏后的面片，切成12等份；

6．取两个小等份，重叠起来，放在手指处；

7．将重叠的面团按扁，捏合；

8．大拇指按住挞皮中心，一边旋转挞皮，一边用四指整形，将挞皮整成中间薄，边缘厚的圆片，大小略大于蛋挞模；

9．将挞皮放入蛋挞模中，边缘略高于挞模。

B．挞馅的制作

1．将蛋黄取出，放入盆中打散待用；

2．白砂糖放入锅中，加入炼乳；

3．搅拌均匀后加入牛奶；

4．小火加热，一边加热一边搅拌，直到砂糖溶化，即可关火；

5．冷却后倒入蛋黄液，搅打均匀；

6．烤箱220度预热5分钟，等待的时间里，将调好的馅料倒入挞模，八分满即可，上下火烤20至25分钟即可。

爱心小贴士：

1．将飞饼皮卷成筒状时，一定要卷紧，这样最后蛋挞皮起层的效果才好；

2．加热后的糖奶液一定要冷却后再加入蛋黄液，不然就成蛋花汤了；

3．馅料不要装得太满，七、八分就可以了，否则烤时容易溢出；

4．我用的一次性蛋挞模，比较浅，而且质地较软，烤时会歪斜，导致馅料流出，有条件最好采用铝制蛋挞模；

5．如果蛋挞馅已经上色到满意程度，可以转为单下管发热，或在上层加一层烤盘，以免将馅料烤制过度。

豆浆地瓜马芬

食材明细

原料：
地瓜 1个（100克）
鸡蛋 2个
面粉 160克
豆奶 100克
油 90克
白糖 30克
葡萄干 适量
泡打粉 2小勺

1、鸡蛋加白糖打匀

2、倒入豆浆搅拌均匀

3、加入粉类，切拌均匀

4、煮好的地瓜，用勺子碾成泥

5、倒入地瓜泥拌匀。

6、撒入适量葡萄干。

7、拌好的面糊

8、倒入抹了油的模具中，入烤箱180度20分钟即可。

脆皮香蕉红豆派

材料

香蕉 一根
面粉
小苏打 少许
鸡蛋 一个
豆沙馅

做法10分钟

1.先准备好制作所需的材料
2.将面粉鸡蛋小苏打放在一起加水搅拌成糊状
3.香蕉沾上面粉糊放油锅炸
4.将炸好的香蕉上部挖一个小槽，把事先做好的豆沙馅填在里面。

菠萝炒饭

材料

1、菠萝一个（不要削）
2、隔夜饭（煮米的时候少点水）
3、土豆 杭椒 香菇 鸡胸肉 芹菜 洋葱 葱花 干红椒
4、盐 味精 酱油（少许）

做法15分钟

1、菠萝如图，把一侧削去，用小勺挖去肉

2、把菠萝肉切丁 放盐水泡下
3、把土豆、杭椒、香菇、鸡胸肉、芹菜都切成小丁备用

4、锅里烧油把切好的干红椒放入炒香加入米饭，把米炒的粒粒分开，盛出来备用

5、鸡肉丁里放淀粉蛋清拌匀下锅预炒捞出备用，锅里烧油下葱花炸锅，放入切成小丁的材料，包括鸡肉丁（除了菠萝丁） 放一点点酱油

6、炒匀后加入预炒的米饭，放盐和味精，

材料

杏仁露一罐（240ml）牛奶250-300ml 鱼胶粉10g 糖

做法（15分钟）

1.杏仁露煮沸加入鱼胶粉搅搅，加糖再搅搅，然后再加入冰冰的冷藏过的牛奶，再搅搅，放进冰箱冷藏，然后去睡觉.
2.第二天早上醒了就可以拿出来加上喜欢的东西拌着一起吃，可以加蜂蜜柚子茶，和蔓越莓果干等

椰香草莓紫薯泥

原料：中型紫薯1个、葡萄干15颗、椰粉10g、草莓4颗。

做法：

1、紫薯洗净，上蒸锅蒸熟；

2、葡萄干用水洗净、泡软；

3、蒸熟的紫薯剥皮，用勺子碾成泥；

4、葡萄干切碎；

5、将葡萄干加入紫薯泥；

6、椰粉加入紫薯泥，搅拌均匀；

7、用碗或模具整形，并用叉子整出花纹；

8、最后用草莓做装饰即可。

爱心小贴士：

1、紫薯比较硬，不像红薯那样软糯，不易碾成泥，可用搅拌机帮忙；

2、紫薯泥比较干，加入椰粉后可少加点水，更容易整形；

3、用碗整形时垫上一层保鲜膜，方便取出。

食材的营养价值：

紫薯含丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老和补血的必要元素。

紫薯富含纤维素，可促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

紫薯含大量花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，还含有多种维生素。

炼奶玉米饼

材料

猪肉馅
鹌鹑蛋
豆腐
鸡蛋
大葱 姜 料酒 酱油 盐 蚝油 香油 泰式甜辣酱

做法（40分钟）

1）将鹌鹑蛋洗净放入冷水中，大火加热煮开后调成中火，煮6分钟后捞出备用。北豆腐放在纱布上，用勺子按压碎，用手揪起纱布，将豆腐中的水分挤压出去。
2）将葱、姜切成末。肉馅倒入大碗中，放入葱姜末，料酒，酱油，盐，蚝油和香油，沿着同一个方向搅拌均匀。
3）将豆腐渣倒入肉馅中，彻底搅拌均匀后，打入一个鸡蛋，再次搅匀。
4）将煮熟的鹌鹑蛋剥去外皮。挖起一勺馅料，在手掌心压成一个小圆饼，将鹌鹑蛋放入，封口后调整成鸡蛋的形状。
5）小奶锅中倒入油，加热至7成热时，放入包好的丸子，炸2分钟左右，待外皮金黄色后，即可捞出沥干油，然后再炸两分钟，根据我实践的经验，炸一次的话里面很难炸透，小火儿 两遍最好，放入盘中，淋上泰式甜辣酱味道更好。

香浓鲅鱼汤

材料

鲅鱼1条，酱片3块儿，蒜末2勺，
葱半根，萝卜半块儿， 青椒2个，
料酒1勺，白砂糖1勺半， 韩国辣椒酱2大勺，
酱油1勺，味素，盐，胡椒面少许，芝麻，香菜。

做法（50分钟）

1。先准备调料。
准备个器皿，里面一次放入上述量的韩国辣椒酱，酱油，白砂糖， 料酒，蒜末，味素，盐，胡椒面，搅拌均匀备好。

2。把鲅鱼洗净，切成如图大小，萝卜块儿也切成鲅鱼的近似形状圆形， 葱切的稍大些，青椒切好。
3。放入食用油，等油开后，放入姜片，然后放入把水沥干的鲅鱼，稍稍煎片刻，等两面都煎的感觉稍稍发黄后，放入水将鲅鱼稍稍淹没（水不要放太多），放入切好的萝卜块儿。

4。等开锅后，从锅里盛一勺汤，放入备好的调料1种，拌匀，然后慢慢把调料撒到鱼上，剩下些的放入边缘的汤内，然后把切好的葱，青椒放入锅里慢炖。

5。慢炖的同时，你要用勺子时不时地把锅里的汤汁往鱼上浇，
最后炖至锅里稍稍有些汤的感觉即可。
6。最后盛盘后，可以往上面撒些芝麻和香菜。

微波乳酪胡萝卜糕

   奶油乳酪是乳酪蛋糕中不可缺少重要材料。除了做为料理材料之外，也能宜接品尝其原味，可搭配果酱、蜂蜜、水果等。

材料：面粉120克 熟咸蛋2枚（只取蛋黄）

辅料：干玫瑰数朵

调料：色拉油60克 白糖40克  盐少许 苏打粉1克

做法：

1、玫瑰花捏碎备用。

2、剥开咸蛋，将蛋白、蛋黄分开。

3、蛋黄过筛，成细末。

4、色拉油倒入大碗中。

5、加入白糖调匀，至糖融化。

6、蛋黄倒入糖油混合物中。

7、充分拌匀。

8、加入面粉，拌匀；加入苏打粉、盐拌匀。

9、倒入玫瑰花碎。

10、拌匀，捏成面团，静置一小时。

11、面团分小剂子，压成小饼状，入微波炉；高火叮1分钟；中高火叮1分钟。

12、 翻面，中高火1分钟即熟。