谢安琪的脚:高血压食疗之茶疗、油疗、粥疗、水果疗法

　　高血压食疗之一 小单方（醋泡花生米）

　　

　　【组方】生花生米500克、米醋500毫升

　　【作用】辅助治疗轻度高血压

　　【制作】将500克生花生米倒入米醋中，浸泡7天即可服用

　　【用法】每天早晚各10粒，注意观察血压的变化情况，血压稳定后，可改为每2－3天服一次。

　　【原理】花生米：含脂肪40％--50％，是大豆的两倍，比油菜籽还高。含蛋白质30％左右，相当于小麦的两倍多，是大米的三倍。而且花生易被人体吸收，消化系数在90％左右。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素，因此花生亦称“长生果”。花生的益寿作用主要有：一是食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇。二是花生仁红衣（花生仁皮）能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。

　　醋：作为花生的“绝配”———醋，不但可使菜增加鲜、甜及香味，而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效，尤其是对过咸、过腻的食品，加上点醋可降咸味，减少腻感。醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可谓两全其美！但需注意的是，食用要适量，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可（最好是生的连皮吃，效果更好）。

　　【注意事项】

　　此方案只有一定的辅助降压作用，部分轻度高血压患者血压可恢复正常，大部分高血压患者在服用此偏方同时，需要继续服用其他降压药物治疗。同时应密切注意血压的变化情况。

　　【个案报道】

　　李大爷患高血压多年，血压始终不是很稳定,血压最高达到160／90，常服用“尼群地平片”，一日两片。下肢出现轻度水肿，近半年来试用偏方“醋泡花生米”,花生米泡一周后服用，每早（空腹）、晚睡前各服10粒，经服用一个月后，尼群地平减至半片，一天两次，测量血压稳定在140／90以内，下肢水肿也消失了，感兴趣的朋友不妨一试。　

　　高血压食疗之二 茶疗

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　高血压食疗之三：油疗（吃油吃出健康）

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　高血压食疗之四：粥疗

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　　高血压食疗：水果疗法（水果辅助降血压）

　　

　　橘 含大量维生素C、葡萄糖等10多种营养素。对慢性肝炎引起的高血压，蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。

　　

　　山楂 能扩张血管，降低血压、降低胆固醇。

　　

　　香蕉 含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。

　　

　　柿子 柿子品种甚多，约含10余种营养素。柿子治高血压、痔疮出血、动脉硬化的效果受到人们的重视。

　　

　　苹果 含苹果酸、维生素A、B、C、等10多种营养素。常吃苹果有益于嗜盐过多的高血压患者。

　　

　　菠萝 从菠萝汁中提出的蛋白水解酶，临床上用作抗水肿和抗类风湿。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。

　　

　　鲜梅 富含苹果酸、琥珀酸，有降压、安眠、清热生津作用。

　　

　　甜瓜 有清热除烦、生津健胃、消除胀满的作用。

　　

　　西瓜 对高血压有良好的治疗作用。

　　

　　荸荠 含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质。药用鲜荸有良好的降压和化痰作用

　　相关链接：五大类药物降血压

　　世界卫生组织推荐的降压药物分为五大类：利尿剂、β受体阻滞剂、钙拮抗剂、血管紧张素转换酶抑制剂、血管紧张素II受体阻断剂。这五大类药物均可被选择为开始降压的即一线降压药物，由于各类降压药物作用特点不同，故选用时应根据每个高血压者的具体情况，如高血压的程度、心率、是否伴有糖尿病、尿蛋白、冠心病、心肌梗死和心衰等，因人而异地考虑。利尿剂为最常用的一线降压药，如氢氯噻嗪，适用于老年人、肥胖者、有肾衰或心衰的高血压患者，使用时应注意补钾。β受体阻滞剂，如美托洛尔、比索洛尔、卡维地洛、氨酰心安等，特别适用于年轻人、发生过心肌梗死、伴心绞痛、心率偏快或有心力衰竭的患者。钙拮抗剂适用于老年人和心绞痛的高血压患者，常见不良反应为头痛、面部潮红、踝部水肿。血管紧张素转换酶抑制剂（普利类）适用于年轻人、心力衰竭或心肌梗死患者、有糖尿病蛋白尿的患者，它具有靶器官的保护作用，常见不良反应为干咳。血管紧张素II受体阻断剂（沙坦类）为最新一类的降压药物，如芦沙坦（科素亚）、缬沙坦（代文）、伊贝沙坦（安博维）、替米沙坦（美卡素）等，对伴心力衰竭、糖尿病、肾损害患者也有靶器官保护的作用，其不良反应少，特别适用于使用其他降压药物有不良反应的患者，能明显提高患者的治疗顺应性。