九乡新闻网诛仙手游野狗道人炼灵:无花果粉葛煲猪骨
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/06 06:29:53
无花果粉葛煲猪骨
来自乔晓槐的厨房
简介:粉葛，又名葛根、干葛、甘葛，为豆科多年生藤本植物，具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴作用，入药治疗高血压、心绞痛、胃溃疡、胃痉挛、胃炎性疼痛等症。既是常用中药材，又是膳食佳品。可把粉葛加工成葛粉、葛片，精制颗粒状速溶葛粉，葛根茶还可提取葛根素等。 无花果属桑科，因花小，藏于花托内，又名隐花果。无花果原产于西亚，唐代前后传入我国史籍称“阿驿”维吾尔语称“安吉尔”。无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分，有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。 胡萝卜也是有健脾益胃的功效，将它们一起煲汤，可健胃消食，帮助消化。
材料:无花果，粉葛，红萝卜，猪骨，盐，鸡精
做法:1.将葛粉削皮切块。
2.红萝卜削皮切块。
3.所有材料一起入锅烧开，猛火烧开后文火煮三小时，调味即可。