论坛推广权重3:兰州近郊兴起观光农业

    榆中新闻网据鑫报讯（记者 唐华伟） 采个“鬼怒干”草莓、摘个“彩玉”西红柿……这些在农民眼里再普通不过的农活，眼下已成为兰州市民旅游、休闲消费一大热点——采摘游。

    “周末，去采草莓吧。”最近，这类广告在兰州很多旅行社都能看到，采摘经济以迅雷不及掩耳之势迅速在兰州“火”了起来：游客尝了新鲜，商家、果农也受益匪浅。

    由此衍生出的“采摘经济”链条涉及农业、旅游、交通、餐饮服务业等多个产业，把生态观光、休闲体验以及丰富多彩的文化、商贸活动融为一体，前景广阔。

    小草莓热摘变身“金果果”

    短短一个月，15000斤草莓被采摘出去，加之每天200到300多人的接待，让榆中县农业示范园区副总经理张德贵有点应接不暇，和上届的草莓、西红柿采摘节比起来，今年采摘的时间稍早一些。

    “草莓刚采摘完一茬，现在剩一些没熟的，根本满足不了需要。”虽然今年草莓大棚增加了3个，由去年的12个变成了15个，张德贵觉得还是“有点儿少”。火的不仅是草莓，前一段时间的红提葡萄的采摘同样是游客爆棚。

    一大早，记者在张德贵的带领下来到榆中县三角城乡詹家营村，2000多亩、52个大棚颇为壮观。进入大棚，放眼一看，整个大棚全是草莓。

    “老徐，今天给你带来一个徒弟，这位记者来跟你学着摘草莓。”张德贵向蹲在地上采草莓的工人喊道。

    “别以为摘草莓是个简单事，试试就知道了，每一窝草莓都要翻看，而且看的时候也要轻轻的，不然会把叶子拔坏。”蹲了一会，才摘了两行草莓，记者就发现自己的腿都麻了，腰也直不起来了。徐师傅的话还就灵验了。

    徐师傅在这里种植草莓已有3个年头了，他介绍，大棚里的草莓是日本品种，果肉多汁，酸甜适口，还有一个奇怪的名字“鬼怒干”。“草莓娇气，为了保证口感，我们都用农家肥，不打农药。”徐师傅说：“一个大棚几十行、上千窝草莓，从长苗开始每天在田里转个不停，一天下来也累得受不了。

    兰州“全年采摘”已具雏形

    “去年是示范园区转型的第一年，种植草莓的时候最初心里还忐忑打鼓，怕卖不出去，不过后来证明自己的担心是多余的。”张德贵告诉记者，每年到了草莓成熟的季节，除了平时摘了给批发商外，地头也会迎来很多采摘客，使得草莓大棚变得热闹许多。

    “1月到7月，可以采摘草莓;2月到4月，交替有小西红柿;4月到5月有油桃，还有免费采摘的苜蓿等野菜;6月到8月吃杏子、免费摘金银花;10月到次年1月有红提。”张德贵介绍，示范园区的采摘已经实现了全年采摘和循环采摘。

    尽管“全年采摘”在兰州已有了雏形，但“采摘游”仍属起步阶段，只有不多的旅行社推出了采摘游路线。

    此外，在“采摘游”活动开始前，尽管果园往往都会和游客“约法三章”，但还是有个别游客“采了这个扔那个”，造成瓜果遍地，一片狼藉，这些也让张德贵有些无奈。

    “采摘游已不是单纯的游玩项目，由此衍生出的‘采摘经济’链条涉及农业、旅游、交通、餐饮服务业等多个产业，前景十分广阔。”榆中县农牧局相关负责人介绍。当前，在北京、上海等市旅行社及景区纷纷把采摘游作为秋季旅游市场的“重头戏”，一些省、市更是创新传统采摘旅游产品，推出了远途采摘游、复合型采摘游路线。

    时尚生态农业体验游兴起

    榆中三角城的草莓、安宁的桃子、皋兰沙枣……逐步兴起的一系列农业园区旅游、采摘游等新线路，让兰州人把采摘游作为休闲方式。

    对目前兰州采摘游消费热潮，兰州大学经济学院区域经济学博士生导师杨肃昌提出，兰州采摘游在产品架构、市场开发等方面还有很多“初级”特征，在采摘农业和消费市场的对接上甚至还存在一些短板。

    作为一种“生态农业体验游”，北京、济南等国内旅游一线城市已发展很好，兰州的采摘游相比这些城市“发育晚了三五年左右”，而兴起时间晚还只是其中一个方面。

    “现在兰州采摘经济的相关产品的生产、组织、消费还达不到产业化的规划，大部分是农民自发式推出。”杨肃昌指出，在外省市旅游市场，乡村游是一项相对高端的旅游产品，农产品采摘之外，还有诸如“乡村课堂”、“拓展”等附带产品，而目前兰州采摘游产品内容还相对单一。

    记者在调查时也注意到，在近郊的各采摘点，农户基本上是“单打独斗”接待游客，有的农户的采摘工具不够了，还会临时从相近的农户家借用。另外，农户之间“拉客”、“争客”现象在采摘点时有发生。

    兰州近郊很多采摘游大多停留在搞个“采摘节开幕式”就拉倒的阶段，对农产品采摘项目的市场推广下的功夫不够。杨肃昌提出，其实这里面有很多学问，比如结合天气变化，什么时候举办采摘节更合时宜，采摘节前和举办期间应该做些什么样的宣传，如何把握游客的心理，如何对产品进行市场定位、定价等等。

    休闲体验与商贸活动结合

    “近郊采摘游经济目前正进入了更新换代期。”杨肃昌认为，过去主打观光游的封闭式收费景区在近郊游采摘经济市场下，将逐渐风光不再，采摘游一类的休闲体验类旅游项目将会大行其道。

    无独有偶，在清明小长假来临之际，兰州的采摘人也正在克服这些问题，积极创新，打出无公害果品“自选自摘”的招牌，引得一拨又一拨的城里人前来采摘寻趣。

    “转型之后，我们尝试采摘资源共享，就是人为地赋予采摘游更多个性化的成分，把生态观光、休闲体验以及丰富多彩的文化、商贸活动融为一体。改变目前‘除了采摘还是采摘’，没有配套活动的现状。”张德贵副总经理介绍：“去年，示范园光采摘就搞了6个节日，草莓节、油桃节、杏子节、农副产品节、核桃节、红提节……通过资源的合理分配，把旅游品牌打出去，最终达成经济效益最大化的目的。”

    通过集群式的旅游项目开发，还能有效解决老式采摘游周期短、配套设施建设浪费大的问题。这样一来，旅游淡季不淡、旺季更旺，开发商也可以放心大胆地开发高端的配套设施了。

    “摒弃传统的“农家乐”基础上的采摘游，而是走高端路线，让游客在一种轻松、自然的旅游情趣中体会采摘的乐趣。”杨肃昌表示：“差异和特色是旅游产品的生命力，在保持本色的基础上，推动采摘游特色化、品牌化的方向发展。”