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来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 01:11:21
 

酱油炒饭

 

 

酱油炒饭

主料：米饭

辅料：胡萝卜、黄瓜、蘑菇、鸡蛋

调料：盐、味精、酱油

烹制方法：
1、将胡萝卜、黄瓜、蘑菇切成丁，米饭加酱油拌匀；
2、坐锅点火倒油，鸡蛋打散倒入炒熟，取出一半鸡蛋，加入蘑菇、胡萝卜煸炒均匀取出；
3、锅中再加少许油，倒入米饭炒散，放入另一半鸡蛋与胡萝卜、蘑菇、黄瓜炒匀，调入盐、味精出锅即可。

特点：色泽金黄，咸香爽口。

 
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