青川县养路段,段长是谁:酱油炒饭
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/03/29 08:53:00
- 食材明细
米饭
生抽
老抽
香葱
猪油
白糖
后来离开了家,偶尔在餐厅也会点一份酱油炒饭,却始终不是记忆中的味道了!
俺们家酱油炒饭是一定要用猪油炒的,而且最后是一定要撒点香葱碎的...
嘿,那味道,吃了就忘不了..
先熬一碗猪油
肥肉一块,没有买到猪板油;收拾干净,去皮;去皮后就不会崩油啦。
切成薄片;锅内加一点水烧开,然后放入切好的肉肉。 @美食天下 MeiShiChina.Com
小火慢慢的熬啊。
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最后就熬成这样了。 - 5
锅内留适量的油,倒入米饭炒散。 - 6
2勺生抽加上半勺老抽,加入一丁点的白糖,调匀,倒入米饭中。
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快速的翻炒均匀。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 8
最后撒入香葱碎,炒匀即可出锅啦。