西母霸龙家族全集:婴幼儿多钙食谱

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/03 16:07:46
婴幼儿多钙食谱
    含钙质多的菜肴制法如下:
    虾皮豆腐羹:将豆腐抹成泥状,放入洗净、剁碎的虾皮,再磕入鸡蛋,放少量葱花、细盐一起调匀,边搅边加入适量水,搅成稀粥状,上屉蒸15分钟,即成。吃时点些香油提味。
    蛋披虾仁如意卷:将鸡蛋磕入碗内调成蛋液,摊成蛋片,将虾仁洗净切碎。豆腐捣成泥状,再与虾仁末、葱末、少许植物油、细盐以及适量淀粉浆搅匀。然后抹在摊开的蛋皮上,分别由两边卷至中间,相接处抹淀粉糊使之粘牢,码入盘内蒸15分钟。食用时切成小段。
    婴幼儿吃早餐有利于发育成长
    婴幼儿的早餐如果吃不好,这对其生长发育是十分不利的。为此,我们为您提出几点建议:
    早餐的营养素要全面
    一般要有米粥、牛奶、豆浆;有主食,如面包、馒头、面条等;有蛋白质丰富的食物,最方便的是鸡蛋、火腿肉;再配以适量的蔬菜水果,如一个苹果、橘子、西红柿或一根黄瓜即可。
    早餐要吃饱
    主食应达到50~100克,一个鸡蛋加汤、菜基本上可以满足婴幼儿一上午的营养需要。
    增加婴幼儿的食欲
    有些婴幼儿早餐没有食欲。怎么办呢?最好的办法是早晨让婴幼儿早起一会儿,做做户外活动,跑跑步,这样就可以增加婴幼儿的食欲。晚餐应让孩子吃出好胃口
    孩子上了幼儿园省了很多心,可从幼儿园回到家张罗晚餐时,发愁的事又来了。
    孩子每天都需要吃肉?
    一周二三次已经足够了,注意花色品种多样化,荤素搭配,粗细粮交替,以保证每日能摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素、矿物质等。
    汤泡饭好消化?
    这样,有很多饭粒没有嚼烂就咽下去了,反而使孩子不消化。
    晚餐吃饱了会不睡觉?
    只要孩子睡觉前一个小时内不吃东西,就不会影响孩子的睡眠。