西安二手房出售信息网:爱美族的解馋美容大餐—【香辣牛筋】
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 16:16:22
今天的菜,是香辣牛筋!
牛筋,就是牛的韧带,绝对的活肉,所以,好吃当然不在话下。之前有句老俗话说:牛蹄筋,赛过参!《本草从新》里则说:牛筋补肝强筋,益气力,健腰膝,长足力,续绝伤!牛筋里还含有特别丰富的胶原蛋白。“胶原蛋白”这个词,姑娘们都不陌生的哈,能增加皮肤弹性,延缓衰老。而且,牛筋里还不含胆固醇,脂肪的含量也较低。
爱美的姑娘们可以拿她解馋哈~~~
超给力的美容大餐—【香辣牛筋】材料:卤水牛筋,干红辣椒,青椒,洋葱调料:葱姜,八角,桂皮,香叶,料酒,生抽,老抽,白糖,盐,胡椒粉,熟芝麻 步骤:1.热锅上油,油热后,下红辣椒和少许辣椒粉炒至出红油,放入葱姜,八角,桂皮,香叶炒香。2.下入卤水牛筋块,烹入料酒,生抽,老抽,加少许白糖焖烧3分钟左右。3.加洋葱块和青椒块炒至断生后,加少许盐,胡椒粉提味。4.撒熟芝麻翻匀后出锅。PS:1.这次买的小灯笼干红辣椒,特别喜欢,可爱,看着就有食欲。2.注意,我用的卤水牛筋哈,全熟的! 要是普通水发牛筋的话,要先焯水后加大料煮熟再用。
爱美的姑娘们可以拿她解馋哈~~~
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