九乡新闻网衡阳工作:葱油沙丁鱼k
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 11:53:43
主料：沙丁鱼辅料：大葱 蒜瓣 
把鱼洗净去头，用盐料酒腌几分钟，过油略煎。
沙丁鱼肉非常嫩，煎的时候不要翻动太很。
煎至微黄，放大料，蒜瓣 ，大葱，煎出葱油 蒜香 放料酒 糖 醋 酱油 适量的水，炖至汤汁收浓即可，火候时间要把握好 否则会成一锅鱼糊涂。
沙丁鱼肉嫩汁多，非常鲜美。
把鱼洗净去头，用盐料酒腌几分钟，过油略煎。沙丁鱼肉非常嫩，煎的时候不要翻动太很。煎至微黄，放大料，蒜瓣 ，大葱，煎出葱油 蒜香 放料酒 糖 醋 酱油 适量的水，炖至汤汁收浓即可，火候时间要把握好 否则会成一锅鱼糊涂。沙丁鱼肉嫩汁多，非常鲜美。